此外,辣椒會引起便秘、加快血流量等不良效應(yīng)。孕期時,由于增大的子宮對消化道有壓迫,所以準(zhǔn)媽媽很容易便秘。但如果吃辣椒,尤其是干辣椒太多,更容易加重大便干燥。如果便秘就得用力屏氣,腹壓就會隨著加大,從而使子宮、胎兒、血管局部受擠壓導(dǎo)致供血不足,容易引起血壓增高、流產(chǎn)、早產(chǎn)或胎兒畸形的不良現(xiàn)象。如果準(zhǔn)媽媽臨產(chǎn)吃辣椒,可間接地引起子宮破裂、子癇等。因此,準(zhǔn)媽媽在臨產(chǎn)或者便秘的時候,就要注意,不要隨便吃辣,以免造成不良的影響。
辣椒醬怎么做好吃
基礎(chǔ)辣椒醬
食材:辣椒5000ml,油1000g,白糖350g,甜面醬1000g,鹽500g,味精25g。
步驟
1.準(zhǔn)備新鮮紅辣椒洗凈。
2.晾去水分,不晾也可以,只是熬制的時候要多費時間。
3.辣椒應(yīng)該從中間一剖亮開,去籽,怕辣可以去辣椒筋。我因為沒找到一次性手套,沒去籽,因為即使帶著手套,也會辣到手指頭。將所有辣椒放在案板上剁碎。
4.炒鍋放火上,放入油和剁碎的辣椒一起熬制,火量可以自由調(diào)節(jié),先大后小或者中火。
5.隨著鍋內(nèi)熱量的增加,油和水不結(jié)合,會濺水,要小心些,熬制的時候要耐心,不停的攪拌,免得粘鍋,中途可以逐步加入食鹽和白糖。
6.水汽耗盡的時候,油開始透出來。
7.這時可以加入甜面醬,晚加面醬的原因就是因為面醬容易粘鍋,不利于熬制辣椒。
8.加了甜面醬之后,炒拌均勻,熬制大約10分鐘,讓辣椒和醬充分結(jié)合后,會透出紅亮的油,加入味精出鍋,也可以不加。
自制老干媽
食材:辣椒面50g,豆子80g。
步驟
1.辣椒洗凈。曬干,用鍋炒干,用攪拌機攪碎(可到市場買辣椒面代替);
2.姜、蒜用刀剁碎;
3.芝麻炒香(提香用,可不放)。
4.豆豉洗凈瀝干水分。
5.熱鍋放油,放入姜蓉、蒜蓉炒香。
結(jié)語:通過文章我們了解到女性朋友過多的吃辣的話會有導(dǎo)致附件炎的風(fēng)險,甚至還會導(dǎo)致輸卵管堵塞,影響懷孕。來月經(jīng)的時候吃的話,還會出現(xiàn)痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)等情況。另外大家也可以根據(jù)文章中的辣醬的做法進行嘗試的做給家人吃。