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女性飲食 多吃這些食物女人想生病都難(2)

  亞麻子

  面包師經常用這種堅果的種子,來增加食物的香味和美感。科學家認為,這種小小的棕色種子里富含一種雌激素的化合物,能有效地防止。

  豆腐

  豆類蛋白量高的食物能夠降低膽固醇,還能將婦女的潮熱反應減少到低程度,同時能使骨骼健壯,因為在豆類里起化學反應的黃酮素與雌激素的結構相近,每天攝入50-76毫克黃酮素能減輕潮熱反應,而一小杯豆腐就含有25-35毫克黃酮素。

  牛肉

  由于婦女一生中有很長的月經期,這使得她們比男人更容易貧血。血液里含鐵量低,會引起嚴重的疲勞。要想獲得足夠的鐵,吃牛肉是一種好辦法,100克生牛肉里至少有3毫克鐵,另外牛肉的脂肪含量低,既可增加能量又能抑制體重。

  甘藍葉

  骨質疏松癥是老年婦女容易患上的一種疾病,這種不起眼的蔬菜能幫助人們遠離骨質疏松癥。除了能從甘藍葉中攝取到大量的鈣、維生素D外,還能攝取維生素K,維生素K對骨骼有很強的保護作用。

  女性多吃魚的五大好處

  近年研究發現,女性更適宜多吃魚,這除了魚肉脂肪少、熱量低和女性常吃魚不易發胖外,吃魚對女性還有以下一些“特殊”益處。

  1、孕期吃魚對胎兒有好處

  丹麥科學家發現,經常吃魚的孕婦出現早產和低體重嬰兒幾率遠低于平時不吃魚或很少吃魚的孕婦。如果孕期每周吃一次魚,早產的可能性僅為1。9%,而從不吃魚的孕婦早產的可能性為7。1%。原因是魚富含omega—3脂肪酸,其有防止早產和有效增加嬰兒出生時體重的作用。

  2、減緩少女痛經

  丹麥專家發現,每天讓有痛經史的少女吃下兩克的魚油,經過三個月之后,這些少女的痛經獲得了改善。專家認為,魚油(包括魚類)富含的omega—3脂肪酸確對于痛經有緩解作用,痛經少女多攝入這種脂肪酸的方法就是常吃魚,好吃深海鮭魚、鮪魚等。

  3、孕婦常吃魚能減少抑郁癥發生

  美國醫生研究發現,孕婦在懷孕的第3個月從海魚中攝取的omega—3越多(指每周吃魚2至3次),在孕期及分娩后出現抑郁癥的可能性越小。科學家解釋說,omega—3脂肪酸是大腦的關鍵“建筑材料”,食物中缺乏omega—3,大腦中一種叫血清素的化學物質也會相應較少,血清素含量少會引起或加重抑郁癥。

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