改善體寒的優(yōu)質(zhì)食譜

　　玫瑰紅棗粥

　　材料：黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、藥用玫瑰。

　　①將黑米白米按1：1的比例，洗凈，加水浸泡一夜。

　　②將米倒入電飯鍋中，加開水熬煮，一定要一次把水加足。

　　③等待粥煮開時，將紅棗洗凈去核，切成丁，藥用玫瑰花苞去蒂，將花瓣分開，備用。

　　④粥煮開后，將紅棗加入一同熬煮，至米粒漲開，煮至粘稠時，將紅糖放入，溶化，起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入，攪拌均勻即可。

　　營養(yǎng)提示：紅棗：健脾益胃、補氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神、緩和藥性、紅棗是補氣養(yǎng)血的圣品，同時又物美價廉;玫瑰：調(diào)理月經(jīng)痛經(jīng)、祛斑防皺、治療便秘、美容養(yǎng)顏;黑米：黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養(yǎng)肝明目等療效。

　　芒果糯米糍

　　材料：糯米粉150克，奶粉20克，糖30克，牛奶200ML，大芒果1個，椰蓉適量。

　　①把糯米粉、奶粉和糖放一個大碗中，加入牛奶攪拌至無顆粒狀粉漿。

　　②蓋上保鮮膜放微波爐里面高火叮3分鐘，成透明狀，從微波爐里面取出，翻拌均勻。

　　③芒果取出果肉，可以切塊，也可以用挖球器挖小球狀。

　　④戴上一次性手套，把放至溫熱的糯米粉團，取一小塊，按扁，把四周捏薄(如果太粘，手上可以適當抹一些涼水)。包入一塊芒果，揉圓，放椰蓉里面滾一下，整個都粘上椰蓉即可。

　　溫馨提示：糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效。

　　當歸雞湯

　　材料：黨參25g，當歸頭25g，陳皮少許，紅棗4枚，瘦肉(羊肉，豬肉)250g，鹽適量

　　①黨參和當歸分別洗凈。黨參切段，當歸頭切片。陳皮、紅棗和瘦肉分別洗凈。紅棗去核備用。當歸入藥，分為全當歸、當歸頭、當歸尾三種。由于各部位揮發(fā)油含量不一，所含微量素略有差異，故功效也稍有不同，當頭補血養(yǎng)血;全歸補血活血;當尾活血化瘀。

　　②瓦煲內(nèi)加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后加入以上全部材料，為了食用方便，您可以用一個小包把重要包起來再放入瓦煲里。

　　③改用小火煲3小時，喝的時候可以加入適量的鹽。

　　溫馨提示：黨參有增加紅血球及血色素的作用，中醫(yī)用為滋補強壯藥，功能補中益氣、養(yǎng)血生津。陳皮也是一味常用中藥，具有通氣健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。