秋季去火的湯
男士們平時不僅有著社會家庭壓力，工作中的事情那么多，喝酒應酬也容易導致上火。結束了一天的勞累，回家之后來款去火的湯吧!喝湯不僅去火，對身體也有一定滋補。那么有哪些湯可以去火呢?我們快來看看吧!
絲瓜豆腐魚頭湯
湯料：絲瓜一斤，鮮魚頭一個，豆腐適量，生姜、鹽適量。
制法
1、瓜洗凈、打理角邊、切段。
2、頭洗凈、切開。
3、腐用清水略洗。
4、頭和生姜放入煲里，加入適量滾水，旺火煲20分鐘，放入豆腐和絲瓜，再用文火煲15-20分鐘，加入調味品。
功效：清熱去火，養陰生津，潔膚除斑，通經絡，去痰喘咳嗽。
冬瓜鯇魚湯
湯料：冬瓜一斤，鯇魚半斤，料酒、精鹽、蔥段、姜片、生油、雞粉適量。
制法
1、魚凈膛，去鱗、鰓。
2、瓜去皮、瓤、切塊。
3、入熱油鍋稍煎，加入料酒、姜、清水，煲至魚熟爛入味。
4、精鹽、蔥、雞粉。
功效：清熱解毒，利水消腫，平肝、祛風、除熱。可減肥、潤膚。
芥菜牛肉湯
湯料：芥菜一斤，牛肉半斤，生姜一兩，油鹽適量。
制法
1、姜去皮、拍碎。
2、肉洗凈、切片。
3、菜洗凈、切段。
4、用料放入滾水鍋內，武火煮沸片刻即可，油鹽調味，趁熱食用。
功效：芥菜性味辛、溫，散寒解表、利氣祛痰;牛肉性味甘、平，補脾胃、益氣血、強筋骨;生姜性味辛、溫，發表、散寒。此湯補脾益氣，化痰止咳，解表散寒，用于感冒風寒、頭痛、周身骨痛、咳白色痰。
