男性更年期吃什么藥膳好

　　肉醬爆蒜末茄子

　　用茄子2條、豬瘦肉150g、蒜末適度;先將茄子洗凈，切粗條狀。完畢蒜末，蔥花。再將豬瘦肉洗凈，剁成肉末，用腌料拌勻，稍腌半晌。然后把茄子用水焯熟，盛起瀝干水分。起油鍋，爆香蒜末后，把茄子加少許生抽稍煎后盛起。

　　后再起油鍋，爆炒肉末，待熟透后撒人蔥花，鋪在茄子面上即成。此款的收效是清熱活血，止痛消腫，益五臟，潤燥保養，驅風解毒。實用于更年期高血壓、高膽固醇病人。

　　蒜末豉計蒸大鱔

　　用大鱔半條、豆豉40g、大蒜數粒、陳皮少許;先將大鱔剖好，洗凈，用鹽水洗去表面肌膚的潺，然后切片(每片約lcm厚)。再將豆豉洗凈，大蒜去皮，共同研碎拌勻。然后把姜洗凈，去皮，切成姜絲。陳皮浸軟，洗凈，切細絲。芫荽洗好，切段。

　　后把切好的大鱔上碟，把蒜末豆豉拌勻，撒上姜絲及陳皮絲，放人鍋中猛火隔水蒸l5分鐘后，撒上芫荽加蓋半晌即成。此款的收效是滋陰退熱，祛風濕，消積食，助消食，健胃理氣，祛痰止咳，行氣消滯。符合更年期陰虛體弱者。

　　白木耳炒肉片

　　用白木耳(銀耳)20g.豬瘦肉200g，胡蘿卜50g，香菇30g，淀粉30g.蛋清30個。先將白木耳用溫水浸水4小時，除去蒂和雜物，撕成瓣。胡蘿卜去皮切片，再將豬瘦肉切成片，參與淀粉、醬油、蛋清、鹽、味精，抓勻。姜切片，蔥切段。然后將炒鍋置武火上燒熱，下人素油燒六成熱時，下人姜蔥爆香，下人肉片、木耳、胡蘿卜片、料酒、鹽、味精，炒熟即成。

　　此款的收效是滋陰潤肺，雙補氣血。實用于肺熱咳嗽、更年期綜合癥、氣血兩虛等。

　　紅花里脊

　　用紅花6g，豬里脊肉300g，紹酒l0g;先將豬里脊肉切成食指粗的長條，再切成三角塊，放點醬油拌勻，姜切末。再將醬油、花椒油、紹酒、清湯、精鹽、味精放碗內兌成汁水。然后放姜熗鍋，放里脊片滑散后，放紅花，接著把兌好的汁水也倒入勺內，翻炒均和出鍋，裝盤即成。

　　此款的收效是活血通經，消腫止痛。實用于經閉、痛經、產后瘀阻肚子疼、癰腫、跌仆外傷、更年期綜合癥等。

　　山楂炒羊腸

　　用山楂20g，羊腸250g，芹菜50g;先將山楂洗凈，去雜物，如果是山楂果，拍爛用。芹菜去葉，留梗，洗凈，切成3cm的段，姜切絲，蔥切段。再將羊腸洗凈，切3cm長的段，插入鍋內，參與山楂，煮熟，撈起，插入碗內。然后把炒鍋置武火上，參與素油燒至六成熱時，下人姜蔥爆香，下入羊腸段、料酒、山楂、醬油、鹽、味精、芹菜，炒熟即成。

　　此款的收效是消化化積，行氣散瘀。實用于進食積滯、消食有害、更年期綜合癥等。

　　醬醋羊肝

　　用羊肝500g，淀粉l0g，菜油50g，紹酒l0g;先將羊肝洗凈，切成薄片，外裹淀粉汁。將炒鍋燒熱，下菜油燒沸，將羊肝倒人爆炒，烹以醬油、醋、白糖、紹酒、生姜、蔥，炒至嫩熟即成。

　　此款的收效是養肝明目。實用于肝虛體弱、視力減弱、夜盲、更年期綜合癥等。