抗癌食譜原則

　　抗癌菜譜：有，但要自己搭配

　　接下來為大家介紹各種營養元素如何搭配才能減少人體發生腫瘤的概率，而不是給大家介紹一本抗癌菜譜。

　　抗癌菜譜有很多，知道了自己的胃腸功能和營養元素的關系后，大家隨時可以花點時間自己來弄一本抗癌菜譜。

　　抗癌食譜原則一：避免高能飲食

　　大量數據表明高能飲食結構的人群(也可以理解為體重超標的人群)是腫瘤的高危人群。

　　高能飲食包括精制的主食、高膽固醇飲食、高糖飲食、高脂飲食等等。

　　當然，這些名詞都挺復雜，簡單地說就是不建議大家吃肥肉，少吃牛羊肉(紅肉)，少吃油炸食品，少喝甜飲料，少喝酒。

　　同時多吃粗糧，多通過水產品(魚蝦貝類)或禽蛋類食品來攝入脂肪和蛋白質。

　　抗癌食譜原則二：自己動手燒菜

　　然后，要盡量減少合成食品的攝入、腌制食品的攝入、食品添加劑的攝入，簡單的說就是吃東西自己動手燒好，實在不行的請到餐廳點幾個現炒的小菜。

　　還要少吃薯片、冰淇淋、牛肉干這些零食，還有方便面、速凍食物、半成品食物、罐頭食物……這些通通都不怎么健康。

　　抗癌食譜原則三：蔬果

　　充分的膳食纖維攝入以及維生素攝入非常重要，就是每天要保證一定的新鮮水果蔬菜攝入。

　　如果以吃飽為限，能吃蔬菜的就少吃點肉吧。

　　抗癌食譜原則四：減少能量攝入，大有裨益

　　在這里需要指出的是，所有營養攝入的量是和人本身體重、身高以及基礎代謝率有關的。

　　如果有了腫瘤的風險，那么減少能量的攝入一般都是有益的。

　　也就是說，吃得比得病前少一點會有好處，但是我們只和過去的自己比，不和別人比，因為那沒意思。當然如果你很瘦很瘦則另當別論。

　　這里還有一個問題就是基礎代謝率，簡單點講就是你的肌肉含量，肌肉占體重比例越高，一般基礎代謝率也越高。

　　在基礎代謝率高的情況下，可以適當放寬熱量的攝入。如果你今天吃了塊肥肉，可以考慮晚上去慢跑20分鐘。

　　結語：雖然癌癥是可怕的，但是只要我們在日常生活中多注意飲食習慣和身體保養，那么我們可以很輕松的遠離癌癥威脅。今天小編給大家介紹了抗癌的食物和抗癌食譜的原則，希望能夠對大家有所幫助，遠離癌癥困擾。