生活中我們要調理自己的氣息，氣運則血運，這樣身體才會更加健康，可以通過改善我們食療來理氣。那么日常生活中疏肝理氣的食療方法是怎樣的呢?就讓我們隨著名醫話養生節目胡冬斐專家一起來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　疏肝理氣的食療

　　1、金針粉絲排骨湯

　　材料

　　金針菇100克，排骨200克，粉絲50克，蔥、油、鹽適量。

　　做法

　　首先我們就要將金針菇硬蒂，洗凈浸軟，備用，然后再將準備好的粉絲清洗干凈，泡軟，切成合適的段狀備用即可。

　　燒熱鍋，加入開水適量，放人排骨煮30分鐘后加入金針菇再煮5分鐘，加入粉絲煮兩分鐘，下蔥段調味，便可食用。

　　功效

　　可理氣解郁。適用于郁郁不樂，常嘆息，胸脅脹悶不舒。

　　2、陳皮茯苓糕

　　材料

　　陳皮10克，茯苓粉20克，糯米粉300克，白糖100克，紅糖100克。

　　做法

　　首先我們就要將準備好的陳皮清洗干凈，然后再將其切碎，然后再將其和茯苓粉、糯米粉、紅糖、白糖同放人盆中。

　　充分攪拌均勻，倒人淺方盤中，用大火隔水蒸熟，取下冷卻后切成小塊即可食用。

　　功效

　　當點心，隨餐或隨意服食。具有舒肝解郁，理氣止痛之功。適用于胸脅脹悶，時嘆息，易發怒，舌苔薄白，脈弦。

　　3、玫瑰金橘飲

　　材料

　　玫瑰花6克，金橘餅半塊。

　　做法

　　先將玫瑰花從花蒂處取散成瓣，洗凈涼干，與切碎的金橘餅同放有蓋杯中，用剛煮沸的水沖泡，擰緊杯蓋，悶放15分鐘即成。

　　功效

　　可以將其當作茶喝，一般可沖泡3～5次，當日吃完，還可以將玫瑰花瓣、金橘餅也可一并嚼服，對理氣效果非常好。

　　隔日泡服1劑，經前連服7天。可理氣止痛，適用于喜嘆息，易動怒，或郁郁不歡，舌苔薄，脈弦。

　　4、玫瑰花蕾膏

　　材料

　　玫瑰花蕾100克，紅糖500克。

　　做法

　　將100克玫瑰花蕾加清水500克左右，煎煮20分鐘后，濾去花渣，再熬成濃汁，加入克紅糖，熬成膏狀即可。

　　功效

　　玫瑰花蕾入藥具有行氣活血的功效，常用于胸脅胃脘脹痛、經前乳房脹痛、損傷淤阻疼痛以及消化不良、月經不調等癥。將玫瑰煎膏制好后放入冰箱，每天服用1～2茶匙，可舒肝活血，長期食用對于經前乳房脹痛者更有效。

　　本期嘉賓介紹

　　胡冬斐

　　女，上海中醫藥大學基礎學院教授。

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