黃瓜雞蛋減肥食譜

　　黃瓜雞蛋減肥食譜在夏天可是大受歡迎的，雞蛋的營養價值高，黃瓜味道清新，簡直就是夏天的標配。雖然只是簡單的兩種食材，配合起來食用的減肥效果卻是棒棒的，下面小編就教大家如何正確運用黃瓜雞蛋減肥法。

　　一、黃瓜雞蛋減肥法的減肥原理

　　雞蛋減肥是有根據的。雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除后為機體所利用。此外，雞蛋含有人體需要的許多元素，尤其是蛋白質，含量相當豐富，高蛋白質飲食能夠增強胰高血糖素的分泌。而減少糖類物質，使血糖濃度降低，也促進了胰高血糖素的分泌，從而導致脂肪的分解速度加快。但是，要注意控制每天吃的雞蛋數量。

　　而黃瓜含有一種能有效地抑制糖類轉化成脂肪的物質——丙醇二酸。此外黃瓜還含有豐富的纖維素，食用之后可以促進腸胃的蠕動，促進排便。黃瓜還可以降低膽固醇，由于它的熱量非常的低，所以很適合高血壓、高血脂還有糖尿病等肥胖患者食用，是肥胖食療的佳品。

　　二、黃瓜雞蛋減肥食譜

　　黃瓜雞蛋湯

　　材料：雞蛋2個、黃瓜1根、蔥、豆油、食鹽。

　　做法：黃瓜洗凈切段，再改刀成長條，雞蛋打散后加水拌勻，小蔥切小段;鍋入油燒熱，入小蔥爆香，入黃瓜、鹽翻炒片刻便下入雞蛋液，煮開后，看到雞蛋有些凝固狀即可。

　　雞蛋黃瓜餅

　　材料：黃瓜1根，雞蛋1個，面粉200克，鹽少許，黑芝麻少許。

　　做法：黃瓜洗凈切絲，和雞蛋、面粉、鹽、水、黑芝麻放一起攪拌均勻;油鍋燒熱，下鍋煎至金黃即可。

　　銀耳黃瓜炒雞蛋

　　材料：黃瓜，雞蛋，銀耳，紅棗，油，料酒，鹽，雞精。

　　做法：銀耳泡好切削，將黃瓜洗凈切塊，紅棗去核。將雞蛋打入碗中，戳破蛋黃，放入微波爐叮一分鐘后雞蛋取出，切成自己喜歡的形狀。

　　然后，往鍋里倒油，放入全部材料去炒，然后加入少許料酒、雞精、鹽，翻炒幾下即可出鍋。

　　雞蛋黃瓜沙拉

　　材料：黃瓜、雞蛋。調料：沙拉醬、鹽、黑胡椒。

　　做法：雞蛋煮熟后剝去殼，把蛋黃蛋白分開;蛋白切成丁備用，黃瓜切成段。

　　蛋白內加入適量色拉醬和鹽，然后磨入適量黑胡椒粒攪拌均勻。蛋黃先用勺子碾碎，加入一點點鹽，適量色拉醬攪勻成糊狀。黃瓜裝入盤中，舀適量蛋白鋪在表面。裱花袋內裝入花嘴，再裝入蛋黃，在蛋白上擠出花形即可。

　　結語：愛美的MM們，以上就是小編為大家總結的一些有效快的減肥方法，幫助大家在減肥的路上少走一些彎路，達到真正的瘦身減肥。希望小編總結的這些小竅門，可以幫助到大家哦!