秋季推薦肌膚美白食譜

　　你知道嗎?絲瓜不僅可以食用、藥用，還是一種難得的美容佳品。女性多吃絲瓜，不僅可以抗病毒、調(diào)理月經(jīng)，還可以美白消斑，讓皮膚潔白細(xì)嫩。還等什么?現(xiàn)在就買幾條絲瓜回家做幾道美容菜吧!

　　絲瓜，又稱天羅瓜、天絲瓜、布瓜等，不但能食用、藥用，而且還是一種美容佳品。曾有報道稱日本一年逾八旬的老太太，臉上沒有一絲皺紋，原來她就堅(jiān)持幾十年如一日使用絲瓜水擦臉。

　　女性多吃絲瓜對身體很有好處，絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護(hù)皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細(xì)嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。

　　長期食用或用絲瓜液擦臉，還能使人皮膚變得光滑、細(xì)膩。

　　另外，絲瓜還有清暑涼血、解毒通便、調(diào)理月經(jīng)不順等功效，月經(jīng)不調(diào)者，身體疲乏，體質(zhì)虛弱的女性更宜多食用。

　　秋天都是吃絲瓜的好時節(jié)，立秋過后的絲瓜尤其好吃，溫差大且生長期長。

　　絲瓜鮮筍鯇魚片湯

　　材料：絲瓜250克、鮮竹筍100克、鯇魚肉300克、生姜4片。

　　做法

　　1、絲瓜去皮切菱角形。

　　2、筍切薄片，沸水滾片刻，洗凈。

　　3、鯇魚肉切薄片，生油、生抽、生粉拌腌片刻。

　　4、在鑊中加水1250毫升(約5碗量)和姜，滾沸后，下瓜、筍、續(xù)下魚片，至剛熟，下鹽、油便可。

　　功效：絲瓜本身因纖維含量較高、蛋白質(zhì)的類型良好，是防便秘、大腸癌、乳癌的佳蔬。合而滾鯇魚片為湯，鮮美可口，有清熱消暑、潤膚養(yǎng)顏的功效。

　　肉片燒絲瓜

　　原料：絲瓜2根，肉片2~3兩，姜末、蔥花、鹽、雞精、白糖等若干。