風濕性關節炎食療偏方

　　風濕性關節炎患者一般宜進高蛋白，高熱量，易消化的食物，少食辛辣刺激及生冷，油膩之物，飲食應注意以下幾點：

　　飲食要節制，飲食要定時，定量，食物的軟，硬，冷，熱均要適宜，不可因擔心體質虛弱，營養不夠而暴飲暴食，增加脾胃負擔，傷及消化功能。

　　飲食宜清淡，風濕性關節炎患者經常受病痛折磨，又長期以藥物為伴，病發作時，更是茶飯不香，故食宜清淡，一則可以保持較好的食欲，二則可以保持較好的脾胃運化功能，以增強抗病能力。

　　飲食不可偏嗜，雞鴨魚肉，五谷雜糧，蔬菜瓜果均不可忽視，應搭配合理。

　　正確對待食補與藥補，無論食補還是藥補，對風濕性關節炎患者都是有益的，但必須根據病情及脾胃運化功能的強弱來進行，如牛奶，豆漿，麥乳精，巧克力雖是營養佳品，但體內有濕熱或舌苔粘膩者，多食反而腹脹不適，不思飲食;人參，白木耳，阿膠雖能補氣養血，但脾胃不和或濕熱內蘊者服之反而壅氣助濕，非但病不能去，反添病痛。

　　注意飲食宜忌，風濕性關節炎患者有的病程較長，如果患病后忌口太嚴，長年日久，影響營養的吸收，對疾病的康復不利，一般說風濕性關節炎患者可以食用任何飲食，不必忌口。

　　1、黑豆蛇肉羹。組成：黑豆90克，蛇(有無毒均可)1條，生姜、紅棗各少許。制法：蛇去其頭、皮、內臟;黑豆、生姜、紅棗洗凈。把全部用料一齊放入瓦鍋內，加水適量，文火煮2小時，至豆熟爛，并成汁狀為度，調味即可。功效：養血祛風，通絡除濕。適用于風濕性關節炎、風濕性坐骨神經痛屬血不養筋者。

　　2、透骨草蛇肉湯 。組成：蛇1條，透骨草15克，細辛3克，當歸12克，生姜、紅棗各少許。制法：蛇去頭、皮及腸雜;透骨草、細辛、當歸、生姜、紅棗洗凈，把全部用料一齊放入瓦鍋內，加清水適量。文火煮2小時，至蛇肉酥爛為度，調味即可。功效：適用于風濕性關節炎、風濕性關節炎等屬風寒濕邪伏于筋骨者。

　　3、黃芪桂枝蛇肉湯。組成：蛇1條，生黃芪60克，桂枝9克，當歸12克。制法：蛇去其頭、皮、內臟;黃芪、當歸、桂枝洗凈。把全部用料一齊放入瓦鍋內，加清水適量，文火煮2小時，至蛇肉酥爛為度，調味即可。功效：補氣活血、祛風逐寒。適用于風濕性關節炎、風濕性關節炎、良性膝關節痛等屬于風寒痹阻，氣血兩虛者。

　　4、細辛川烏雞肉湯。組成：雞肉90克，細辛3克，川烏6克，黃芪30克，生姜。制法：把全部用料洗凈，一齊放入瓦鍋內，加清水適量。文火煮2~3小時，調味即可。功效：益氣祛風，逐寒止痛。適用于風濕性關節炎、風濕性關節炎等。

　　5、附子雞肉湯。組成：雞肉90克，熟附片10克，生姜、紅棗各少許。制法：把全部用料一齊放入瓦鍋內，加清水適量，文火煮2~3小時，至湯水入口無麻辣感為度。功效：溫腎逐寒，祛濕止痛。適用于風濕性關節炎、良性膝關節痛、風濕性關節炎等。

　　6、川烏黑豆雞肉湯。組成：雞肉90克，川烏6克，黑豆60克，紅棗少許。制法：把全部用料一齊放入瓦鍋內，加清水適量，文火煮2~3小時，至口嘗無麻辣感為度。隨量飲用。功效：祛風逐濕，散寒止痛。適用于風濕性關節炎、痛風性關節炎等屬于風寒濕痹阻絡者。

　　7、防已桑枝粥。組成：防已12克，桑枝30克，薏苡仁60克，赤小豆60克。制法：把全部用料洗凈，一齊放入瓦鍋，加水適量，文火煮2~3小時，成粥即可。功效：清利濕熱、宣通經絡。適用于風濕性關節炎屬于濕熱痹阻者。

　　8、忍冬藤苡仁粥。組成：忍冬藤60克，通草9克，防風9克，薏苡仁90克。制法：把全部用料洗凈，放入瓦鍋內，加清水適量，文火煮2~3小時，成粥即成。功效：清利濕熱、宣痹止痛。適用于風濕性關節炎屬于濕熱流注者。

　　9、木瓜湯。組成：木瓜4個，白蜜1kg。(做法)：將木瓜蒸熟去皮，研爛如泥，白蜜1kg煉凈。將兩物調勻，放入凈瓷器內盛之。每日晨起用開水沖調1～2匙飲用。功效：通痹止痛。