幾種食物強韌秀發不再掉

　　第一種：墨綠色的蔬菜

　　菠菜、韭菜、椰菜等綠色蔬菜能美化皮膚，有助于黑色素的運動，使頭發永葆黑色;并且，由于這些蔬菜中含有豐富的纖維質， 能不斷增加頭發的數量。

　　同時，墨綠色的蔬菜可以鐵元素和鈣元素，幫助保持發質的自然狀態。

　　第二種：豆

　　豆類食物對頭發的好處顯然是不容置疑的。它不僅僅可以提供豐富的蛋白質，促進頭發的生長，也富含鐵、鋅元素和維生素H。如果缺乏這些元素將導致頭發的脆斷。

　　小扁豆、腰子豆等食物應該成為你食品中重要的一個組成部分，專家推薦每周吃三杯豆類制品來保持健康。

　　第三類：堅果類

　　經常吃堅果利于頭發的健康。硒元素是維系頭皮健康的重要的礦物質，而巴西的堅果是佳的獲得硒元素的來源。核桃富有阿爾法亞麻酸、歐米茄3脂肪酸，可以幫助改善你的發質，同時，也是獲得大量鋅的源泉。

　　腰果、杏仁、核桃均是推薦的食品。因此，上述的食品都應該定期出現在你的食譜里，來維系你頭發的健康狀態。

　　第四類：家禽

　　那些長羽毛的家禽，雞與火雞，可以提供高質量的蛋白質保證你頭發的健康。沒有足夠的蛋白質或者是缺乏高質量的蛋白質，將導致頭發的脆弱，容易折斷。家禽可以提供高生物利用率的鐵元素，這就保證了身體對鐵元素的吸收率，利于頭發生長。

　　第五類：蛋

　　雞蛋中含有的卵磷脂，是一種保養皮膚的高效物質。由于卵磷脂中同時含有水分和油分，還常常被用做乳液及其他化妝品的乳化劑。

　　雞蛋清能清除積聚在頭發上的油垢;蛋黃則可以滋潤干枯的頭發，讓它們恢復光澤。我們常在市場中看到的針對干性發質或易斷裂、受損發質的洗發液中，就將蛋黃作為了一種基本成分。

　　第六類：全谷類食物

　　全谷類的食物不僅僅利于牙的健康，也利于頭發的健康，全谷類的食物包括小麥面包和加強型的早餐谷類食物，這些食物含有豐富的鋅、鐵、維生素B。建議在正餐之前補充小量的全谷類食物作為工作間歇的補充。

　　第七類：胡蘿卜

　　胡蘿卜是人獲得維生素A的重要來源，可以促進頭皮的健康，讓頭皮有好的外觀，而健康的頭皮是閃亮的發質的保證。

　　你可以對胡蘿卜進行多種形式的烹調，但油燒的胡蘿卜更利于吸收。總之，均衡的膳食利于頭發的健康。當說到吃對健康頭發與美容的影響，其實，有多種的方式建議實現。

　　第八類：木瓜

　　木瓜被世人譽為萬壽瓜，木瓜所含酵素近似人體生長激素，多吃可令人保持青春，而其中所含有的豐富維他命C、鐵、鉀、鈣、胡蘿卜素、葉黃素等可心為頭發提供多種營養，去除老廢蛋白質堆積，為頭發提供深層潔凈和滋養，從而減少斷發發生。

　　第九種：鮭魚(大馬哈魚)

　　因為鮭魚里富含歐米茄3脂肪酸、維生素B12、鐵元素，同時也是我們獲取優質蛋白質的源泉。歐米茄3脂肪酸能保證我們的頭皮健康。缺乏歐米茄3脂肪酸會導致頭皮干涸。

　　如果你是個素食者，可以在日常食譜里補充亞麻子(麻仁油)，這是不錯植物性的歐米茄3脂肪酸。