老人如何吃養胃又營養

　　四大養胃糯米粥健康又營養

　　現在很多人都在保養身體，比如食療等，對于老人來說，胃腸道更差，因此必須得保養好，但是腸胃不好怎么調理?調理腸胃的食物有哪些?中醫認為，糯米性味甘、溫，入脾、胃、肺經，有補中益氣，固表止汗之功，適用于脾胃虛弱，久瀉，便溏食少，表虛自汗等。下面教大家幾款粥的做法，健康又養胃。

　　1、糯米粥

　　糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品;具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。

　　做法：將糯米淘凈，放入鍋中，加清水適量，煮為稀粥服食，喜好甜食者，可加白糖適量同煮服食。

　　2、粳米粥

　　粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

　　做法：首先將益智仁研成粉末，將粳米淘洗干凈放入砂鍋中，加入清水，先用大火煮沸，再轉用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調味品，稍煮片刻即可。

　　3、火麻仁粥

　　火麻仁潤腸活血，對婦人產后余疾，大腸風熱結澀和惡露不暢者有破積血、復血脈、通淋、滑腸之功，加大米補中益氣，健脾和胃，對產后便秘有救，對老人諸虛腸燥便秘亦有效。

　　做法：每次用火麻仁15克，加水少許搗爛，再加大米50克及水適量煮粥，調味服食。

　　4、香蕉粥

　　中醫認為，香蕉性味甘寒，入脾、胃經，有清熱潤腸，潤燥止咳，解酒和胃之功。

　　做法：將香蕉剝去外皮，撕掉筋，切成丁。粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。取鍋放入冷水、粳米，先用旺火煮開，然后改用小火熬煮，待粥將成時，加入香蕉丁、冰糖，再略煮片刻，即可盛起食用。

　　以上是介紹的老人養胃的四種營養粥，簡單的做法以及一些食材的效果給大家講解了，相信這些能給那些需要幫助的人給予幫助。美食有很多，但是不要貪食。我們一定要科學飲食，滿足我們的口福之外也要注意我們飲食的營養均衡，為自己的身體著想。