隨著生活水平的提高，大家總是喜歡三五個朋友在一起聚會吃飯，這樣就避免不了要喝酒，今天小編就給大家詳細(xì)的介紹一下女兒紅是什么酒，喜歡喝酒的朋友可以來看看哦，也可以推薦給周圍的小伙伴們哦。

　　目錄

　　1、女兒紅的介紹 2、女兒紅的產(chǎn)地

　　3、女兒紅的做法 4、女兒紅的成分

　　5、女兒紅的功效 6、女兒紅的種類

　　7、女兒紅酒的味道 8、怎么喝女兒紅

　　女兒紅的介紹

　　“女兒紅”的來歷的紹興“花雕酒”又名“女兒酒”。中國晉代上紹興女兒紅黃酒虞人稽含《南方草木狀》記載：“女兒酒為舊時富家生女、嫁女必備之物”，說起這個名字，還有一個故事哩!

　　從前，紹興有個裁縫師傅，取了妻子就想要兒子。一天，發(fā)現(xiàn)他的妻子懷孕了。他高興極了，興沖沖地趕回家去，釀了幾壇酒，準(zhǔn)備得子時款待親朋好友。

　　不料，他妻子生了個女兒。當(dāng)時，社會上的人都重男輕女，裁縫師傅也不例外，他氣惱萬分，就將幾壇酒埋在后院桂花樹底下了。

　　光陰似箭，女兒長大成人，生得聰明伶俐，居然把裁縫的手藝都學(xué)得非常精通，還習(xí)得一手好繡花，裁縫店的生意也因此越來越旺。

　　裁縫一看，生個女兒還不真不錯嘛!于是決定把她嫁給了自己得意的徒弟，高高興興地給女兒辦婚事。

　　成親之日擺酒請客，裁縫師傅喝酒喝得很高興，忽然想起了十幾年前埋在桂花樹底下的幾壇酒，便挖出來請客，結(jié)果，一打開酒壇，香氣撲鼻，色濃味醇，極為好喝。于是，大家就把這種酒叫為“女兒紅”酒，又稱“女兒酒”。

　　此后，隔壁鄰居，遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的人家生了女兒時，就釀酒埋藏，嫁女時就掘酒請客，形成了風(fēng)俗。

　　后來，連生男孩子時，也依照著釀酒、埋酒，盼兒子中狀元時慶賀飲用，所以，這酒又叫“狀元紅”。“女兒紅”、“狀元紅”都是經(jīng)過長期儲藏的陳年老酒。

　　這酒實在太香太好喝了，因此，人們都把這種酒當(dāng)名貴的禮品來贈送了。

　　女兒紅酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味于一體的豐滿酒體，加上有高出其他酒的營養(yǎng)價值，因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼?zhèn)涞木C合風(fēng)格。

　　色：女兒紅酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，純凈可愛，使人賞心悅目。

　　香：女兒紅酒有誘人的馥郁芳香;而且往往隨著時間的久遠(yuǎn)而更為濃烈。