土豆是我們生活中經常吃的食物，經常吃對我們的健康是非常有利的，而且有著非常好的減肥瘦身的作用。那么日常生活中燜土豆的做法是怎樣的呢?那接下來就讓我們一起隨著河北衛視家政女皇視頻欄目夏天專家來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　燜土豆的做法

　　材料

　　小土豆。

　　配料

　　豆瓣醬、老抽、白糖。

　　鹽、大蔥、生姜、味精。

　　做法

　　1、首先我們就要將事先準備好的小土豆清洗干凈，接著再將其去掉皮，然后再將切成合適大小的塊狀備用即可。

　　2、大蔥切碎，生姜切片。

　　3、起油鍋，爆香蔥姜，放入豆瓣醬炒香，再放入土豆塊、老抽、白糖、鹽翻炒2分鐘。

　　4、然后我們就要加入適量的清水用大火將其燒開，接著在蓋上蓋子，小火燜至鍋內湯汁濃稠加入味精調味即可。

　　醬燜小土豆

　　材料

　　土豆300克。

　　輔料

　　小蔥10克。

　　調料

　　老抽，生抽，食鹽，植物油。

　　做法

　　1、小土豆清洗干凈，放入冷水鍋中煮熟。

　　2、撈起煮好的土豆，倒入涼水中過涼，剝皮裝碗。

　　3、坐鍋點火，加油燒熱，倒入土豆碗里。

　　4、然后我們就要將準備好的小蔥清洗干凈，接著再將其切成合適大小的蔥花，放入盤中備用即可。

　　5、鍋中再加油燒，倒入浸過油的土豆翻炒。

　　6、添適量的清水、老抽拌勻上色燉煮片刻。

　　7、加生抽、食鹽調味，大火收汁，關火，再燜10分鐘，撒上蔥花拌勻即可起鍋。

　　本期嘉賓介紹

　　夏天

　　男，中式烹調高級技師，中國烹調高級營養配餐師。

　　注意：本頻道文章版權歸河北電視臺，并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容!