羊肉是我們許多人都非常喜愛的美食，我們經常食用羊肉有利于我們的身體健康，尤其在寒冷的冬季。那么日常生活中羊肉湯的功效究竟有哪些呢?那接下來就讓我們一起隨著家政女皇欄目烹飪大師夏天來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　羊湯的功效

　　羊湯的功效非常多，日常生活中經常喝羊湯有著非常不錯的養生保健的功效，尤其適合我們冬季飲用，能夠有效驅寒。

　　羊肉湯的功效很多，首先在平時生活上羊肉湯就具有甘溫，散寒，對于人體具備了十分不錯的補益氣血的效果，還能夠因此而強壯人們的身體，經常進行燉服的話，療效和參茸差不多。

　　并且在羊肉湯之內依然是具有了不少的蛋白質，大量的脂肪，還有不少的維生素，以及礦物質鈣、鉀、鐵、磷等等元素，營養價值和別的湯類比較起來十分強大。

　　羊湯中含有各種微量元素，經常喝羊湯能夠非常有效補充我們人體所需要的鐵、磷等物質，對于各類貧血的人是非常有幫助的。

　　婦女、老人氣血不足、身體瘦弱、病后體虛等，可以多吃羊肉湯，滋養氣血、補元陽、益氣、療虛安神、健脾胃、健體魄。

　　羊肉湯還對婦人陰冷等對于心脾氣虛所致的心悸、氣短、乏力、失眠，血虛寒凝所致的脈管炎等都有輔助治療作用。

　　還能增強肌體的抵抗力，對病后體弱、貧血、產后氣血兩虛都有很大好處。

　　羊湯其性溫味首，對于寒冷的冬季是再合適不過的湯品了，能夠驅寒，治療虛勞贏瘦，還有下乳的功效。

　　另外它味苦酸，性平，有強筋骨，活血通經作用。

　　冬季為什么要吃羊肉

　　1.冬天吃羊肉補血

　　冬天的時候多吃可以促進血液循環，加速新陳代謝。

　　2.冬天吃羊肉補氣

　　氣不通不暢者，多吃羊肉可以補氣，健身。

　　3.冬天吃羊肉暖胃

　　羊肉性溫，冬天多吃可以起到暖胃的作用，讓胃的運動更合理。

　　4.冬天吃羊肉健脾

　　脾虛者，飲食不好，而羊肉可健脾，吃后可調理，飲食會好轉。

　　5.冬天吃羊肉理氣

　　氣不順者，如經常咳嗽之人，因為體內害氣重，所以多吃可以讓氣順暢，心情舒暢。

　　6.冬天吃養肉暖身

　　冬天多吃羊肉可以抵御寒冷，讓我們整個身體暖和起來，比其它的補品來得實際。

　　本期嘉賓介紹

　　夏天

　　男，中式烹調高級技師，中國烹調高級營養配餐師。

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