面條的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，所以生活中我們可以經(jīng)常吃面條，對(duì)我們的身體健康是非常有利的。那么生活中鹵肉面的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道節(jié)目來(lái)看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　絲滑鹵肉面的做法

　　材料

　　雞蛋面一小把，土雞蛋一個(gè)。

　　剁椒二匙，番茄以一個(gè)，鹵肉一小塊。

　　做法

　　1.首先我們就要將準(zhǔn)備好的番茄切成合適大小的瓣?duì)睿缓笤賹⑵浞胚M(jìn)電飯鍋中，將其煮沸備用。

　　2.剁椒(我是去炒剁椒雞丁剩下的調(diào)料，感覺(jué)為很好，舍不得浪費(fèi)。)放入鍋內(nèi)同煮，接著放入面條。

　　3.煮四分鐘后放入雞蛋煮，雞蛋煮熟后即可拔掉電源。

　　4.后我們就要放入已經(jīng)切片的鹵肉，這樣美味營(yíng)養(yǎng)的鹵肉面就做好了，就可以開(kāi)吃了。

　　武漢熱干面

　　材料

　　面條、辣蘿卜、香油、麻將、醬油、鹽、香菜。

　　做法

　　1、先準(zhǔn)備好堿水面條。

　　2、將辣蘿卜切成丁。

　　3、用香油將芝麻醬慢慢調(diào)成掛糊狀，再加入適量醬油、鹽拌勻。

　　4、然后我們就要將準(zhǔn)備好的面條抖散，接著將其放進(jìn)沸水中，并將其煮至八成熟的時(shí)候，就可以將其撈出瀝干水分了。

　　5、將面條平攤在一個(gè)較大的平盤(pán)內(nèi)，淋上香油，用電扇吹涼，防止面條互相粘連。

　　6、吃之前，再將晾涼的面條在開(kāi)水里快速燙一下，瀝干水后裝入碗內(nèi)，將調(diào)好的芝麻醬料和蘿卜丁倒在面條上，撒上香菜丁拌勻。

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