餛飩我想大家一定都不陌生，是很常見(jiàn)的民間小吃。大家都吃過(guò)，可是要說(shuō)做法，可能有些人就不清楚了吧。其實(shí)餛飩的包法有很多種，下面就為大家介紹餛飩怎么包和幾種它的做法。
包法一
1、取一張餛飩皮平放于手心，用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮的中間近一角的位置。
2、將這個(gè)角往上折，蓋住肉餡，用拇指按住。
3、將三個(gè)角按左—右—上的順序折過(guò)來(lái)。
4、將3個(gè)角捏緊，抽出拇指即可。
包法二
1、取一張餛飩皮平放于手心，用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮的中央。
2、將餛飩皮按蓮花的方法折好。
3、兩只手分別捏住餛飩皮的一角，向中間靠攏。
4、兩個(gè)角疊加捏緊。
包法三
1、取一張餛飩皮平放于手心，用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮中間稍靠下的位置。
2、將餛飩皮的一邊往上卷，卷到餛飩皮的約1/2處。
3、再往里卷一次，卷到餛飩皮的3/4處。
4、將餛飩皮的兩個(gè)角疊加在一起，捏緊。
包法四
1、取一張餛飩皮平放于手心，用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮的中央。
2、將餛飩皮沿對(duì)角線對(duì)折，并將邊角捏緊。
3、用中指勾壓肉餡處。
4、順勢(shì)將兩個(gè)角疊加捏緊。
