白蘿卜在冬季的時候很多人都愛吃，煮湯的時候稍微放一點，湯就會變得很香。白蘿卜的禁忌是什么?如果常吃這一物，那么吃它的注意事項我們就應該要了解一下。白蘿卜的好處是很多的，而且吃的方法也有很多，一起來看文章了解一下吧!
白蘿卜的禁忌
白蘿卜不能和水果一起吃
吃白蘿卜的時候注意不要搭配水果，研究發現，吃白蘿卜之后，我們的體內會有一種叫做硫氰酸的物質形成，吃的越多，這種物質就產生的越多。如果在吃白蘿卜的同時吃了水果，那么對于甲狀腺的影響就會比較大，可能會造成一些嚴重的后果。
水果可能會在吸收和消化的過程中產生羥苯甲酸和果酸，這兩種成分會造成硫氰酸的作用更大的發揮，所以說對于甲狀腺的傷害就會比較大了。以后再吃白蘿卜，記得不要吃水果了，可以在飯后的兩個小時之后再吃，這樣就沒有問題了。
白蘿卜不可以和人參一起吃
白蘿卜不能和人參一起吃，因為白蘿卜是通氣的，而人參是補氣的，也就是說這兩種東西的功效是相反的。如果在吃了人參之后又去吃白蘿卜，等于人參的功效就被抵消了。所以說吃補氣的人參的時候，不要去吃具有通氣效果的食物。
白蘿卜不可以和中藥吃
白蘿卜同樣不建議和中藥一起來吃，因為很有可能會發生一些化學反應，從而使得中藥失去本來的作用。其實在吃中藥的時候，大家應該非常的注意，和中醫師詢問清楚，有哪些東西不能吃，因為搭配禁忌是很多的。
白蘿卜的好處
促消化
冬天天氣寒冷，大多數人都缺乏足夠的鍛煉，加上空氣又干燥，所以人體內都會出現燥熱癥，也很容易就消化不良，還有便秘等癥狀。白蘿卜性涼、行氣，入肺、脾經，可幫助消化，促進新陳代謝，防治便秘。
清熱去火
白蘿卜味甘性涼，冬季經常吃白蘿卜可以有效地調理肝火虛旺，可以清肺熱、利肝臟。冬季人們都很愛吃火鍋，但是火鍋吃多了肯定是容易上火的，不妨配上一點去火的食材，白蘿卜就是很好的選擇。除此之外，白蘿卜還有解毒消炎的作用。
能夠預防癌癥
白蘿卜中含有大量的有我一直，而芥子油和菜苷就是其中的營養物質，這些營養物質能與多種酶發生作用，形成具有辛辣味的抗癌成分，所以白蘿卜越辣越好。
