青椒中含有豐富的維生素c，而南瓜中含有分解維生素c的酶類物質(zhì)，所以他們寫出的話會(huì)破壞維生素c，不利于人體對(duì)維生素c的營養(yǎng)，的吸收，還會(huì)降低青椒的營養(yǎng)價(jià)值，所以他們好不要在一起使用。
1、解熱、鎮(zhèn)痛
辣椒辛溫，我們可以通過吃辣椒，來進(jìn)行降溫，也能夠緩解肌肉的酸痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。
2、預(yù)防癌癥
辣椒內(nèi)含有豐富的氧化物質(zhì)，能有效的阻止關(guān)于細(xì)胞的新陳代謝，這樣也能終止細(xì)胞組織的癌變過程，降低癌癥細(xì)胞的發(fā)生率。
3、預(yù)防老化
辣椒內(nèi)含有豐富的物質(zhì)，它含有的維生素C、E可以提升人體的免疫力，抑制黑色素產(chǎn)生，讓我們的皮膚遠(yuǎn)離老化，還能清除自由基，凈化血液，防止心肌梗塞等。
4、治療壞血病
辣椒可以防治壞血病，對(duì)牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。
5、緩解疲勞
辣椒具有消除疲勞的的重要作用，而且辣椒中還含有能促進(jìn)維生素C吸收的維生素P，就算加熱維生素C也不會(huì)流失。
6、增加食欲、幫助消化
維生素P還能強(qiáng)健毛細(xì)血管，預(yù)防動(dòng)脈硬化與胃潰瘍等疾病的發(fā)生。辣椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促進(jìn)食欲，幫助消化。
7、辣椒能凈化血液
辣椒的綠色部分來自葉綠素，葉綠素能防止腸內(nèi)吸收多余的膽固醇，能積極的降膽固醇排出體外，從而達(dá)到凈化血液的效果。
8、散寒祛濕
一般人都會(huì)感覺到，吃了帶有辛辣味的辣椒之后會(huì)心跳加快、皮膚血管擴(kuò)張。所以中醫(yī)地它的看法和辣椒一樣，有溫中下氣、散寒除濕的說法。
總結(jié)：吃辣椒的禁忌相信大家都已經(jīng)記住了吧!其實(shí)還是比較簡單的，辣椒作為一種維生素含量很高的蔬菜，只要你平時(shí)身體健康，沒有什么毛病的，是可以經(jīng)常吃的。辣椒吃新鮮的比較好，腌制的辣椒醬由于鹽太多，不宜經(jīng)常吃。
