西紅柿大家都是很經常的，因為它的口味酸酸甜甜，所以吃了感覺很開胃。在夏季的時候，還有很多人喜歡把西紅柿涼拌了來吃，味道也很好。西紅柿的食用禁忌有哪些?吃西紅柿的好處有哪些?想知道的話就請繼續往下看吧!

　　西紅柿的食用禁忌

　　空腹吃

　　在空腹的時候我們是不能食用番茄的，空腹的時候胃部會分泌大量胃酸。

　　這時候空腹吃的話，番茄中的可溶性收斂劑和胃酸反應，形成凝固，影響消化，使胃部出現脹痛、腹痛等情況。

　　不能和黃瓜一起吃

　　番茄是含有豐富維生素C的一種蔬菜，經常吃對身體補充維生素C有好處，但是黃瓜中煙油一種維生素C分解酶。

　　兩種一起吃的話，會破壞番茄中的維生素C，不利于身體對維生素C的補充。

　　不能和某些藥物搭配

　　如果正在服用新斯的明、加蘭他敏等藥物，那么不建議同時吃西紅柿，可能會出現一些不適的癥狀。建議在用藥的時候要注意看一下說明書，了解藥物的一些禁忌，不能盲目的用藥。如果自己不確定的，可以去咨詢一下醫生，以免出現一些不良的反應。

　　吃青色番茄

　　青色的番茄里面可能會含有龍葵堿的成分，這是一種有毒的物質，人吃了之后可能會造成食物中毒，是非常危險的。因此買西紅柿的時候就應該要注意挑選，不去買那些青色的，而是買已經完全成熟的，紅色的西紅柿。如果買的時候沒有注意，也要等到放熟了之后再吃。

　　你可以把沒有熟的西紅柿和其他已經成熟的水果放在一起，比如說以及熟了的蘋果、香蕉，放在一起很快西紅柿也會變紅了。假如你家里沒有已經成熟的水果，那么即使把青色的番茄扔掉也不要去吃。一個番茄不值多少錢，吃出問題了去醫院才是真的浪費錢了。

　　長時間高溫加熱

　　番茄中的番茄紅素遇到光、熱和氧氣容易被分解，使番茄失去原有的營養價值，所有吃番茄的時候盡量避免長時間的高溫加熱，盡量減少番茄的營養流失。

　　生吃

　　番茄相信大家也是比較喜歡吃的，很多人會把番茄當成水果生吃來補充維生素C，但是番茄中含有大量的可溶性收斂劑。

　　這些物質會和我們的胃酸產生化學反應，導致體內產生一些不可溶解的物質。如果是腸胃比較健康的人可能感覺不到，但是腸胃虛弱或者經期的朋友好可以避免。