菠菜是大家非常喜歡的一種蔬菜，入口味甜，含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、鐵等營養(yǎng)元素，對人體有很好的吸收作用。那菠菜不能和什么一起吃?菠菜和豆腐能一起吃嗎?菠菜的營養(yǎng)價值是什么?我們一起了解一下!
菠菜不能和什么一起吃
1、菠菜+蜂蜜：引起心痛。
2、菠菜+黃瓜：菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。
3、菠菜+豆腐：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收。
4、菠菜+牛奶：一起吃會引起痢疾。
5、菠菜+奶酪：菠菜含豐富的鈣質(zhì)，乳酪所含的化學成份會影響鈣的消化吸收。
6、菠菜+韭菜：腹瀉。
7、菠菜+鱔魚：一起吃易導致腹瀉。
8、菠菜+黃鱔：腹瀉。
9、菠菜+黃豆：食物中的維生素C會對銅的析放量產(chǎn)生抑制作用。
10、菠菜+豬里脊肉：減少銅的吸收。
11、菠菜+豬肉：減少銅的吸收。
菠菜和豆腐能一起吃嗎
1、大家知道菠菜與豆腐不能吃，可能是聽說或者是在手機上看到的，菠菜與豆腐反應(yīng)產(chǎn)生沉淀，人吃了容易得結(jié)石等傳聞，但這些都沒有實際可言，其實豆腐和菠菜是可以一起吃的。
2、大家都知道，鈣與酸的平衡很關(guān)鍵。在蛋白質(zhì)類食品攝入過量時，酸堿平衡失衡，人體的鈣排泄量就會增大，這時吃菠菜，就可以充分攝入鉀和鎂，幫助維持酸堿平衡，減少鈣的排泄數(shù)量，對骨骼健康非常有益。
3、菠菜的本身有大量的維生素，都是人體所需的，維生素K，在補充鈣的同時增加維生素k，可以大大提高補鈣的效果，促進鈣沉積入骨骼當中，富含鈣和蛋白質(zhì)的豆腐，加上富含鉀、鎂和維生素k的菠菜，正是補鈣健骨的絕配
