2.海參含有硫酸軟骨素，有助于人體生長發育，能夠延緩肌肉衰老，增強機體的免疫力。
3.海參微量元素釩的含量居各種食物之首，可以參與血液中鐵的輸送，增強造血功能。
4.近美國的研究學者從海參中萃取出一種特殊物質--海參毒素，這種化合物能夠有效抑制多種霉菌及某些人類癌細胞的生長和轉移。
5.食用海參對再生障礙性貧血、糖尿病、胃潰瘍等均有良效。
6.海參味甘咸、性溫，入心、腎、脾、肺經;具有滋陰補腎、壯陽益精、養心潤燥、補血、治潰瘍等作用。
海參+山楂：不易消化
海參+石榴：會引起腹痛、惡心
海參+柿子：會引起腹痛、惡心
海參+柿子：不易消化
海參+石榴：不易消化
海參和什么吃比較好
海參+羊肉：養血潤燥
海參+鴨肉：可補五氣、袪火熱、滋養五臟
海參+蘆筍：可防癌抗癌
海參+竹筍：可滋陰潤燥、清熱養血
海參+枸杞：可補腎壯陽
總結：通過上文小編的介紹，相信大家對哪些人不能吃海參也有了一定的了解了，腎功能不是很好的人不能吃海參，兒童應當慎吃海參，脾虛痰多者不宜吃海參，肝火過旺的人不宜吃海參， 對海鮮過敏的人不宜吃海參等。希望小編的介紹對大家能有幫助。
