雞蛋是我們經(jīng)常吃的食物，不少的人都特別喜歡吃雞蛋，他們認為吃雞蛋能夠補充身體的營養(yǎng)，因此一天會吃2—3個雞蛋，那么，吃雞蛋的時候需要注意一些禁忌，否則可能會對健康產(chǎn)生影響，今天我們就一起來了解一下，雞蛋不能喝什么一起吃?
雞蛋的營養(yǎng)豐富，受到不少人的歡迎，而它也有“全營養(yǎng)食品”的稱號，但是，如果您在吃雞蛋的時候，錯誤的食用其他的東西，那么，就很有可能會對身體健康產(chǎn)生影響，那么，什么東西不能和雞蛋一起吃呢，我們一起了解一下吧!
1、雞蛋+茶
很多人都有喝茶的習(xí)慣，但是，吃完雞蛋之后千萬不能立刻喝茶，因為茶中含有鞣酸，它與蛋白質(zhì)相遇就會使得腸胃蠕動減慢，這樣的話就會造成糞便在腸道停留的時間過長，容易造成便秘，影響身體健康哦!一煮再煮的茶葉蛋也是要注意少吃。
2、雞蛋+牛奶
雞蛋加牛奶，這是我們經(jīng)常見到的吃法，但是，這種吃法并不科學(xué)，因為牛奶中含有乳糖和半乳糖，而雞蛋中含有蛋白質(zhì)，就會分解氨基酸，減少血液中可以利用的葡萄糖，從而半乳糖就會被氧化，兩者同吃就會導(dǎo)致營養(yǎng)成分減弱哦!
3、雞蛋+柿子
吃完雞蛋后吃柿子輕則會得食物中毒，總則會導(dǎo)致急性腸胃炎還有肺結(jié)石。一般而言，這兩種食物同時吃會導(dǎo)致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。
所以如果服用時間在1~2小時內(nèi)，可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻后一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進嘔吐。或者可用鮮生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長，盡快服用些瀉藥將有毒物質(zhì)排除體內(nèi)。
4、雞蛋+豆奶
雞蛋和豆奶同食會影響營養(yǎng)的吸收。蛋白質(zhì)進入胃腸，經(jīng)胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解為氨基酸，而后由小腸吸收。
豆奶中有一種胰蛋白酶抑制物質(zhì)，能破壞胰蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。雞蛋中含有一種黏液性蛋白，能與胰蛋白酶結(jié)合，使胰蛋白酶失去作用，從而阻礙蛋白質(zhì)的分解。
5、雞蛋+兔肉
雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時珍在《本草綱目》中說：“雞蛋同兔肉食成泄痢。”那是因為兔肉性味甘寒酸冷，而雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質(zhì)，共食會發(fā)生反應(yīng)，刺激腸胃道，引起腹瀉。
