11. 2、鞣酸含量較多的食物

　　12. 蝦肉含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會降低蝦肉的營養成分，而且會使其中的鈣類與鞣酸結合。

　　13. 生成一種不易消化的物質，導致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。

　　14. 鞣酸含量較多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量較多的飲料：各類茶水。鞣酸含量較多的蔬菜：空心菜。

　　15. 3、不能和蝦同吃的其他類食物

　　16. ①南瓜

　　17. 蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。但是蝦不能和南瓜一起吃，因為同食會引起痢疾(急性腸道傳染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。

　　18. ②果汁

　　19. 果汁(特別是橙汁，梨汁等)含維生素C較多，則易出現維生素C過量中毒現象。

　　20. ③黃豆

　　21. 黃豆富含蛋白質，有助消化的功效，但是和蝦同時則會引起消化不良等癥狀。

　　22. ④紅棗

　　23. 紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜)，從而引起中毒。

　　24. ⑤金瓜

　　25. 金瓜性寒，味甘，具有下氣平喘，清熱利痰之功效。但是蝦性溫，味甘、咸，具有補腎壯陽、健胃補氣、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左。

　　26. 同食會引起拉痢(比拉稀還厲害的一種病癥)，對身體健康有一定的損害作用。

　　27. 蝦不可同豬肉、雞肉同食

　　28. ⑥豬肉、雞肉

　　29. 蝦不可同豬肉、雞肉同食，同食會產生肝腎衰竭。史書《飲膳正要》記載：“蝦不可與豬肉同食，損精”。

　　總結：通過上文小編的介紹，相信大家對蝦和雞蛋能一起吃嗎也有了一定的了解了。雞蛋和蝦是可以同時食用的，雞蛋和蝦是可以同時食用的，且雞蛋和蝦的營養價值都是非常的高的。但是在食用的時候要注意不能過量食用哦。希望小編的介紹對大家能有幫助。