進入冬天，溫度降低，在晚上吃一頓火辣的火鍋，想來也是極好的。在冬天吃辣御寒取暖是很多人會做的事情，辣椒雖說能幫助溫暖身體，并不適合所有人，有些人可以多吃一點，有些人不適合吃，哪些人不能吃呢?
腎臟不好的人
吃進身體的食物需要通過腎臟排出，吃辣椒時，辣椒中的辣椒素要是不能及時排出，會影響身體調節。辣椒素還會損傷腎臟細胞，造成腎功能下降，腎臟不好的人，不要多吃辣椒。
胃部不適的人
辣椒的辣味是由辣椒素決定的，辣椒素多、辣椒味道辣，辣椒素除了會刺激腎臟還會刺激胃部。胃部不適的人吃了辣椒，胃部像灼傷一樣，胃酸分泌過多會引起膽囊收縮，引起膽道口括約肌發生痙攣，造成膽汁排出出現困難，誘發膽囊炎、膽絞痛。
便秘的人
冬天便秘極為常見，天氣干燥容易造成便秘，食用過多辣椒會造成上火，辣椒的刺激性極強，會加重便秘癥狀。嚴重的時候，還會造成痔靜脈充血，誘發疾病。
口腔潰瘍的人
在冬天，口腔潰瘍也極為常見，患上口腔潰瘍，好不要吃辣椒，這是因為辣椒不但會刺激潰瘍傷口引起疼痛，而且會造成潰瘍部位進一步擴大。
上面說到這些人是不適合吃辣椒的，那么在生活中，應該如何吃辣椒呢?
甜味、酸味食物能解辣
有些人能吃辣、有些人不能吃辣，對于吃點辣就承受不住的人來說，可以多吃一點甜味、酸味食物，甜味能干擾辣味，酸味則可以中和辣椒素。
食用量要控制
吃辣椒即使能防寒，但是，食用量一定要注意，例如，鮮辣椒每次食用不要多于100g、干辣椒不要多于10g，辣椒食用過多容易危害身體。
搭配涼性食物食用好
吃辣椒時，把辣椒和涼性的食物搭配在一起食用好，滋陰、降燥的食物能緩解辣椒帶來的胃熱，能起到清熱生津、滋陰潤燥的作用。例如，搭配鴨肉、蝦、苦瓜食用比較好。
喝水或喝酸奶
吃辣椒會造成咽喉腫痛、嘴唇干裂，這個時候可以多喝水，還可以喝一點酸奶、牛奶，對解辣、清熱也有幫助。
這就是關于冬天吃辣椒的描述，關于冬天不適合吃辣椒的人群、吃辣椒的注意事項，希望大家要多加注意，科學的吃辣椒，能保健好身體。
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