人們經濟水平的提高，自然會注重養生，而養生的目的是使自身健康之外，當然希望擁有較長的壽命，而如何養生就成為關鍵的問題!飲食及運動是養生的兩大點，其中的飲食是人們非常注重的，即使很多人知道吃什么對自身好，但由于錯誤的吃法使自身的健康向衰敗的方向發展，而雞蛋就是如此。

　　多數人根本不相信這種一直被人們喜愛的食物居然會對人體有害，其實主要是因為人們吃它的方法不正確，以至于自身的健康出現了問題，所以，小編希望大家能了解以下的內容，這樣就不會因為亂吃，而使自身的健康受到威脅。

　　雞蛋雖營養但錯誤吃法對人體傷害大

　　日常生活中有諸多常見的食物，這些食物不但含有豐富的營養價值，而且其吃法也是較多的，而雞蛋就是如此。雞蛋是常見食品，被人們稱為“人類理想的營養庫”。

　　因為人體正常的生長是需要大量的蛋白質，而這種食物本身含蛋白質是超級多的，簡單點說就是營養學家所稱的“完全蛋白質模式”，但是很多人卻沒有想到，雞蛋多種吃法會給人體帶來傷害，以至于壽命減短。

　　雞蛋的多種吃法對人體的影響

　　雞蛋是多數人喜愛的食物，不單單只是因為它含有較多的營養成分，更多是因為它的吃法較多，給人帶來諸多不同的口感，但是由于不同的吃法給人體帶來較多的傷害。所以在以下內容里，小編主要告訴大家雞蛋的哪種吃法易使人體受傷!

　　1、煎雞蛋

　　多數人在吃面的時候喜歡加一個煎雞蛋，或者早餐以煎雞蛋配面包或者牛奶，這樣的吃法看起來非常營養健康，但其實存在諸多問題。有的人在煎雞蛋時喜歡單面，也有的人喜歡雙面煎，而且會有點焦。

　　對于煎焦的部分人們卻不以為然，人們認為雞蛋焦一點味道會更好，殊不知雞蛋清被烤焦后，所含的高分子蛋白質會變成低分子氨基酸，這種氨基酸在高溫下?？尚纬芍掳┑幕瘜W物質。

　　對于這樣烤焦的食物還吃，不但會對自身健康是不利的，而且還會影響壽命。因為壽命長短與自身的健康成正比的關系。

　　2、茶葉蛋

　　每天一大早，無論是賣早餐的店里還是在路邊賣早飯的攤位，茶葉蛋都是比較常見的，而且人們選茶葉蛋作為早飯的幾率為80%，這種蛋雖然比較美味，但對人體健康有諸多不利的影響。