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飲食禁忌 正確喝水竟也能長壽百歲(4)

  2.油膩食物影響睡眠

  油膩的食物不僅包括油炸類食物,還有一些膽固醇含量較高的動物內臟等。這些食物吃后會加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負擔,刺激神經中樞,影響睡眠質量。特別是“三高”人群更應該嚴格控制。

  3.辛辣食物引發失眠

  日前,澳大利亞一項研究顯示,吃辣后,在睡眠的第一周期,體溫會上升,導致睡眠質量降低。還會使胃中有灼燒感和消化不良,進而影響睡眠。所以,晚餐盡量別吃辣椒、大蒜、洋蔥等辛辣食物。

  4.“脹氣食物”使腸胃不適

  有些食物在消化過程中會產生大量氣體,導致脹氣。如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。過度的腹脹感不僅使腸胃不適,也影響睡眠。所以晚間應該盡量避免進食此類食物。

  5.晚食高鈣食品引發結石

  晚上進餐也不適合食用鈣質過高的食物,如蝦皮、軟骨魚類等。由于晚間五臟都相繼進入休息狀態,高鈣食品中的鈣質分解后容易堆積在腎臟和尿道中,引發結石。

  6.晚上喝牛奶易消化不良

  很多人認為晚上喝牛奶有助睡眠。而事實是晚上喝牛奶不利于人體夜間排毒,會讓人覺得口干舌燥想要半夜起來喝水,不利于睡眠。而且牛奶本身也是一種過敏源,晚上喝牛奶也很容易導致消化不良等問題。

  7.晚餐后的甜品是禁忌

  很多人都喜歡在晚餐后進食甜品,感覺這樣一餐才完整,但過于甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔。另一方面,甜品中的糖分很難在休息的狀態下分解,進而會轉換成脂肪,容易造成肥胖。長此以往也有引發心血管疾病的可能。

  黃瓜的三飲食禁忌

  1.黃瓜不宜與花生同食

  在很多家庭、餐館都有這道涼菜。然而黃瓜和花生搭配是非常不科學的。黃瓜性味甘寒,常用來生食,而花生米多油脂。一般來講,如果性寒食物與油脂相遇,會增加其滑利之性,可能導致腹瀉,所以不宜同食。特別是對于腸胃功能不是太好的朋友,好不要兩者同食,即使同食好不要多食。

  2.黃瓜不宜與西紅柿同食

  由于黃瓜里含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素C。食品中維生素C含量越多,被黃瓜中的分解酶破壞的水平就越嚴重。西紅柿是典范的含維生素C豐盛的蔬菜,假如二者一起食用,我們從西紅柿中攝取的維生素C,再被黃瓜中的分解酶破壞,基本就達不到補充養分的成果。

  另外,辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素C,好不要和黃瓜一起食用。維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C,雖對人體沒有危害,但會降低人體對維生素C的吸收。如果您希望通過辣椒、芹菜、芥藍、苦瓜等食物補充維生素C,那么好不要和黃瓜同吃了。

  3.黃瓜生吃不宜過多

  黃瓜當水果生吃,不宜過多。適用量為每天1根(約100克)。黃瓜中維生素較少,因此常吃黃瓜時應同時吃些其他的蔬果。此外,生吃不潔黃瓜容易感染細菌,影響身體健康。農貿市場買來的黃瓜,好先浸泡后去皮再吃。

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