水果蔬菜缺一不可
我們的身體需要補(bǔ)充營養(yǎng)，而水果、蔬菜兩者缺一不可，不能相互替代。雖然都是植物但是成分不太相同。蔬菜中有些礦物質(zhì)是水果沒有的，若只吃水果，會(huì)缺乏葉酸等營養(yǎng)素，尤其對(duì)糖尿病者來說，吃過多水果并不好;此外，過少吃蔬菜缺少纖維素，可能引發(fā)便秘的問題。而水果以生食為主，水分多，維生素保存比需要加熱的蔬菜好。所以說，兩者缺一不可。
肥胖者別大量吃水果
一些肥胖人士為了減肥往往在餓的時(shí)候只吃水果，但是水果本身富含糖類，如果你吃太多水果，而且水果有熱量，并不能達(dá)到減肥的功效，還會(huì)發(fā)生血糖或血脂過高的問題。
水果不宜榨汁喝
如今越來越多的家庭購置了榨汁機(jī)，覺得喝新鮮的水果汁既美味又方便。但是水果榨汁會(huì)減少人們對(duì)水果中富含的纖維素的攝取。而這些纖維素具有預(yù)防和減少糖尿病、心血管疾病等的保健功效，還能有效地刺激腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。此外，直接食用水果容易產(chǎn)生飽腹感，而喝果汁會(huì)不知不覺攝取過多熱量和糖分，增加患病幾率。
切好的水果要少買
很多人買水果的時(shí)候會(huì)買店家切好的水果來吃，如哈密瓜、菠蘿，但是這些被店家切好的水果中的維生素C容易在空氣中氧化，高溫及陽光都會(huì)使其流失，從而失去了應(yīng)有的營養(yǎng)價(jià)值。
水果不可冰凍食用
夏季到來，很多人會(huì)選擇把水果放在冰箱里冰凍后拿出來吃，認(rèn)為這樣口感更佳，但其實(shí)水果冰凍后，更容易產(chǎn)生亞硝酸鹽，而食用過量的亞硝酸鹽，會(huì)引起頭痛、頭暈、惡心、嘔吐等癥狀。
結(jié)語：看完上述吃水果的禁忌，各位是不是很驚訝，可能很多人都沒有想到原來平時(shí)吃水果的習(xí)慣竟然對(duì)身體健康有這么大的危害，水果對(duì)我們的身體健康有著很大的好處，所以我們應(yīng)當(dāng)正確食用，讓身體能夠充分吸收水果里的營養(yǎng)元素。
