6、 腌菜
人體攝入過咸的食物會導致納和水在體內大量滯留，不僅加重了胃的負擔，還提高了高血壓、動脈硬化、以及心臟病的突發率。此外，過咸的食物會損害人體內的動脈血管，導致腦供血不足，直接影響記憶力水平，嚴重者將表現為注意力難以集中、智力下降。食用鹽中的亞硝酸鈉還是易引發癌癥的物質之一。小編特別提醒大家，腌菜好在淹制后至少半個月以上再吃，其中的致癌物質會逐漸降低。
7、 糖
我們的大腦其實是一個比胃還要“挑食”的機制，如果身體攝入了大腦“不喜歡”的食物，很有可能影響大腦的工作，導致大腦認知能力下降，影響正常的學習能力。美國加州的一項科學實驗表明：長期攝入大量糖分有可能降低大腦的認知能力，導致學習能力和記憶力下降。
8、 咖啡
大家都知道咖啡中含有咖啡因成分，咖啡因經過胃消化之后會很快進入血液中，繼而通過血液循環進入人體各個器官，包括大腦。咖啡因會造成頸動脈的阻力增加，而使供應腦部成長的血流量減少，影響養分和氧氣的供應。
9、 魚干片
魚干片美味又實惠，很多人喜歡嚼著吃。我們在咀嚼魚干片的同時咽下了大量的唾液，這些唾液會直接稀釋我們的胃液，降低胃的消化功能。胃的消化功能下降了，身體會調用更多的血液加速胃的運動，此時腦部供血就有可能不足，間接影響我們的記憶力。
10、 含鉛類食物
國外多項醫學研究表明，鉛會殺死人體腦細胞，損傷大腦皮層。成年人攝入大量含鉛的食物會導致記憶力下降，智商變低;而兒童攝入大量含鉛的食物會破壞兒童的造血功能，更會導致小兒癡呆。那么，生活中哪些食物含有大量的鉛呢?例如：爆米花、皮蛋、啤酒。
結語：看完上述的分析，大家一定對自己的日常飲食有了全新的認識。五一小長假，大家一定要注意自己的飲食哦，不僅要滿足自己的味蕾，還要注意我們身體的“喜好”，吃得健康了我們才能擁有健康的生活。小編提前預祝大家五一快樂!
