吃水果不宜與海味同吃
海中的魚、蝦、藻類，都含有大量的蛋白質和豐富的鈣、鐵等礦物質。
如果與含鞣酸量較多的水果(如石榴、山楂、柿子、青果、葡萄、酸柚、檸檬、杏、海棠、李子、酸梅等)同食。
合成一種新物質：不宜消化
不僅會降低蛋白質的營養價值，而且還容易使海味中的鈣、鐵與鞣酸結合成一種新的不容易消化吸收的物質。
引發膽絞痛
這種物質能刺激腸胃，胃腸功能紊亂，容易引發膽絞痛、膽結石梗阻。
忌食水果過多
過量食用水果，會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起膽結石、冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多。
忌食大閘蟹
大閘蟹看似體積小肉少，卻含有高膽固醇，特別是美味蟹黃的膽固醇含量特別高。高血壓、高血脂者得悠著點吃，有膽囊結石的患者同樣也得節制口欲。
大閘蟹美味又誘人，但性寒涼又含有超高的膽固醇，除高脂血癥者外，痛風患者、糖尿病患者、皮膚病患者、心腦血管患者、肝炎患者、孕婦，消化能力弱的老人和小孩，好也不要吃大閘蟹。
大閘蟹是高膽固醇食物，美國心臟學會建議每人每日進食的膽固醇不應超過300毫克。
而據統計，每100克蟹膏中含有膽固醇466毫克，每100克蟹肉含有膽固醇65毫克。
就健康人來說，每次吃一只大閘蟹已差不多攝取了一天總膽固醇的分量。而上述特殊的限脂人群更要少吃或不吃。
不少人吃蟹時還會吃其他肉類、海鮮，蝦貝類海鮮產品的膽固醇含量與動物內臟相當，這更會造成膽固醇超標。萬萬不可如此搭配。
大閘蟹屬性寒食物，在烹飪大閘蟹時不妨多放點紫蘇、姜、胡椒、陳皮等性熱作料進行調味。食用后還可以喝杯姜茶解寒。
