春分時節什么東西要多吃呢?在生活中，春分的含義有多少人知道呢?春分的到來意味著春天已經過去了一半，春分養生對我們的身體有很大的好處，氣溫適中，那么，春分吃什么比較好嗎?一起來看看吧!
隨著季節的變化，人們的養生方式也不同，春分來了，很多人都會在這天開始養生，那么你知道春分養生吃什么好呢?和小編來看看吧!
春分應該吃什么?
肉類篇
春天天氣干燥，應該多吃些滋陰潤燥、少食動物脂肪類食物。
宜大快朵頤：豬肉、牛肉、雞肉。
蔬菜篇
飲食應清溫平淡，多食用一些益氣補血、富含蛋白質的時蔬。
宜大快朵頤：薺菜、油菜、香椿、山藥、豆芽、萵筍、韭菜、春筍、木耳。
水/干果篇
春天天氣變化大，容易出現一些腸胃問題，需要選擇一些滋陰清熱，健脾強胃的時令水果。
宜大快朵頤：梨、桑葚、櫻桃、草莓、菠蘿、橙子。
時令菜譜如何做?香椿炒雞蛋
配料:香椿3顆、雞蛋4個、鹽6克、油20毫升。
烹飪步驟
1.雞蛋打散備用。
2.香椿掰去老枝，洗干凈備用。
3.香椿切成碎末。
4.香椿末加入打散的雞蛋液里面。加鹽。攪拌均勻。
5.鍋熱加油，中火兩面金黃即可。
