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立夏習(xí)俗 你不了解的九大習(xí)俗

  春天已經(jīng)要過去了,我們即將迎來夏天的第一個節(jié)氣,立夏,立夏之后,天氣就開始暖和起來了,人們也穿上了輕便的夏裝,那么你知道立夏有哪些習(xí)俗嗎?下面小編告訴你立夏有哪些習(xí)俗。

  其實很多人對于立夏都不是很了解的,立夏的習(xí)俗有很多,除了吃雞蛋之外還有其他的習(xí)俗呢,一起去看一下吧。

  立夏的習(xí)俗

  1、吃蛋

  在民間,有“立夏吃蛋,石頭踩爛”的說法,意思是立夏吃蛋,人就會勁頭足。孩子們脖子上掛著用絲線編成的蛋套,里面裝入煮熟的雞蛋、鴨蛋,有的還在蛋上繪畫圖案,相互用力比試,稱為撞蛋。

  從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的角度來看,有一定的科學(xué)道理。雞蛋相當(dāng)于一個“微型營養(yǎng)庫”,是夏天快速補充身體所需營養(yǎng)成分的首選食物。夏天人們由于大量出汗,體力消耗大,容易疲乏,食欲減退,這時吃上一個雞蛋,可以快速補充體力,還可以提高自身的抗病能力,對安然地度過盛夏酷暑是非常有利的。

  2、秤人

  在立夏的時候,中午吃完飯就會有秤人的習(xí)俗。

  古詩云:“立夏秤人輕重數(shù),秤懸梁上笑喧閨。”人們掛起一桿大木秤,秤鉤懸一根凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面秤人,一面講著吉利話。秤人這一風(fēng)俗的由來,民間的傳說雖有不同的版本,但都與劉備的兒子——阿斗有關(guān)。

  立秋的時候再稱一次,看看夏季長了多少,能說明我們的(身體)情況的。據(jù)說這一天稱了體重之后,就不怕夏季炎熱,不會消瘦,否則會有病災(zāi)纏身。傳說當(dāng)然不可全信,但立夏“秤人”習(xí)俗在古時的一些地區(qū)很是興盛卻是無疑。

  3、喝粥

  根據(jù)當(dāng)?shù)厥妨嫌涊d,我國古時每年“立夏”節(jié)氣,民間形成了吃粥、掛蛋等習(xí)俗。民間傳說立夏這天喝立夏粥可保一年平平安安、無病無災(zāi),雖然只是傳說,但這種習(xí)俗寄托了人們對美好生活的向往。

  如果想要養(yǎng)生的話,好是在夏季的時候養(yǎng)護脾胃,好能多進稀食,吃粥喝湯,這樣不僅能生津止渴、清涼解暑,還能補養(yǎng)身體。

  煮粥時加些荷葉,味道清香,粥中略有苦味,可醒脾開胃,有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用;煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯,有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。

  4、吃立夏飯

  立夏這一天,按照中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗,要變著花樣吃各種飯,烏米飯、豌豆糯米飯……主料都是平常的米飯,但因為加進了各種時令的料,變換出不同的顏色,也會引得人們食欲大開。

  立夏這天,南方人喜歡用赤豆,黃豆,黑豆,青豆,綠豆等五色豆拌合白粳米,煮成“五色飯”,俗稱吃“立夏飯”。烏米飯也是立夏一大美食。烏米飯做起來其實也很簡單:先把烏樹葉子搗爛,在冷水中浸泡,然后去渣,再將洗凈的糯米浸入烏樹葉子汁內(nèi),把糯米浸透,變成黑色,再放入鐵鍋里蒸熟,后再撒上些白糖,這就搞定啦。據(jù)說,這個風(fēng)俗源于戰(zhàn)國時期著名軍事家孫臏。

立夏 立夏習(xí)俗 立夏養(yǎng)生 
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