肝臟有著非常好的解毒作用，對我們的身體健康有著非常重要的意義，所以我們日常生活中應該經常吃一些保護肝臟的食物。那么日常生活中吃什么養肝護肝呢?那就讓我們隨著聚健康視頻欄目張能維專家一起來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　吃什么養肝

　　1、草莓

　　草莓是我們經常吃的食物，經常吃草莓對我們的身體健康是非常好的，尤其是肝火旺的人，可以經常吃一點。

　　從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。

　　此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助于人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養;其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍，幫助提神醒腦。

　　2、柑橘

　　柑橘富含有vc，能夠有效幫助我們肝臟解毒，但是不可以多吃，吃多了容易上火，還會傷及我們的胃。

　　3、梨

　　梨的營養豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。

　　4、李子

　　含一種黃素甙，為干擾素誘導物，同時，中醫認為李清熱生津瀉肝利水，有養肝護肝之功。

　　5、西紅柿

　　富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。

　　6、大棗

　　大棗是非常不錯的食物，經常吃大棗能夠起到非常不錯的補氣養血的作用，對我們的肝臟健康也非常有利。

　　7、王漿、蜂蜜

　　按1：5的比例加起來用好，單用也可，保肝護肝提高免疫力增強巨噬細胞的吞噬能力提高干擾素生成量。

　　8、香蕉

　　性涼有滋陰之功，據說肝炎患者每天一支可防肝硬化。

　　本期嘉賓介紹

　　張能維

　　男，北京世紀壇醫院副院長，主任醫師、教授、博士生導師、腫瘤外科一病區主任，中華醫學會外科專業委員會， 內分泌專業組委員，中華醫學會北京分會，外科專業委員會委員。中國醫師協會肥胖及糖尿病外科委員會副主任委員。

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