魚(yú)肉一定要剔凈魚(yú)刺，面皮要薄，餡要剁爛，水餃多煮一會(huì)兒，以利消化。

　　豆腐粥

　　制法：將豆腐切成小塊。 將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。 煮至粘稠時(shí)加入適量的鹽調(diào)味。

　　胡蘿卜泥

　　原料：胡蘿卜1根，水適量。做法：1、首先把胡蘿卜洗凈，削皮后切成小塊，讓后放入盤(pán)中蒸20分鐘，讓筷子能夠輕松的插穿蘿卜即可。2、然后將胡蘿卜研成泥，再將壓好的胡蘿卜放到過(guò)濾網(wǎng)中，繼續(xù)擠壓過(guò)濾即可。

　　胡蘿卜是對(duì)嬰兒比較好的食物，許多國(guó)外的寶寶也常吃。它對(duì)應(yīng)寶寶營(yíng)養(yǎng)不良、麻疹、夜盲癥、便秘以及腸胃不適等情況有較好的治療效果。

　　蘋(píng)果米糊

　　做法：1、蘋(píng)果洗干凈切塊、去核2、可用蒸蛋器將蘋(píng)果蒸熟3、將蒸熟后的蘋(píng)果研磨成泥4、沖泡好米粉5、將蘋(píng)果泥、米粉攪拌即可。

　　棗泥軟飯

　　制法：將米洗凈后放入燜飯鍋;加水，牛奶后燜熟;開(kāi)鍋后放棗泥。

　　南瓜山藥米飯

　　做法：①南瓜去籽，去皮，切小丁;山藥去皮，切小丁。②南瓜丁與山藥丁混大米下鍋蒸熟即可。

　　珍珠湯

　　原料：面粉40克，雞蛋1個(gè)，蝦仁10克，菠菜20克，高湯200克，香油2克，精鹽2克，味精少許。制作：將雞蛋磕破，取雞蛋清與面粉和成稍硬的面團(tuán)，揉勻，搟成薄皮，切成比黃豆粒小的丁，搓成小球。

　　蝦仁洗凈，用水泡軟，切成小丁;菠菜擇洗干凈，用開(kāi)水燙一下，切末。將高湯放入鍋內(nèi)，下入蝦仁丁，加入精鹽，燒開(kāi)后下面珍珠疙瘩，煮熟，淋入雞蛋黃，加菠菜末，淋入香油，放味精，盛在小碗內(nèi)，即可喂食。

　　注意面疙瘩一定要小，越小越好，有利消化吸收。

　　結(jié)語(yǔ)：根據(jù)小編今天為各位新手媽媽們準(zhǔn)備的0-1歲寶寶的營(yíng)養(yǎng)食譜，相信各位媽媽們都已經(jīng)少了許多煩惱。從上述的食譜來(lái)看，寶寶適合吃高蛋白質(zhì)易消化的食物，避免給寶寶吃不易消化和油膩的食品。