寶寶版疙瘩湯

　　原料：雞蛋一顆，菠菜兩根，西紅柿半個，面粉適量。

　　1.將西紅柿放入碗中，倒入開水，去皮。

　　2.把菠菜和西紅柿都切碎，雞蛋打散。

　　3.這是費(fèi)心的一步了，攪出面疙瘩來。因?yàn)槭且o小寶寶吃的，我們不能把疙瘩攪拌的像成人吃的那么大那么粗糙，好更細(xì)一點(diǎn)，更碎一點(diǎn)，所以比較費(fèi)神。

　　小竅門：往面粉里加水的時候，要幾滴幾滴地加水，如果水一下加多了，就成了大面糊了!我一般用的是寶寶的吸管杯，這樣比較好控制水量。

　　4.在攪拌的過程中，把西紅柿和菠菜倒入水中，之后加入攪拌好的面糊糊，后加入雞蛋，邊加邊攪拌防止糊鍋。全部加入后，燒開即可食用。

　　小白菜蛋花粥

　　原料：雞蛋一個，小白菜幾根，糯米。

　　1.小白菜切碎，雞蛋打散，備用。

　　2.鍋里放水，下米，滴兩滴香油或者菜籽油(熬出來會非常香)，大火熬起來后，用鍋蓋燜著，然后轉(zhuǎn)小火。

　　3.燜20-30分鐘左右，把雞蛋打進(jìn)去，攪拌，讓雞蛋變碎，小白菜也灑進(jìn)去，再中火煮2-3分鐘，即可!

　　肝泥面條

　　原料：豬肝，菠菜，西紅柿，面粉，姜片。

　　1.蔬菜們都收拾好，清洗干凈。西紅柿熱水燙去皮。

　　豬肝要收拾干凈，尤其是中間管狀里的黑血，然后清水泡半個小時。

　　2.豬肝先用水焯一下，倒一兩滴料酒去腥。(我直接倒的白酒)然后煮好切成泥。

　　其他東西都切碎，面條準(zhǔn)備好。

　　3.起鍋倒一點(diǎn)點(diǎn)油，放兩片姜片，然后把豬肝和西紅柿倒進(jìn)去炒，再放菠菜，加水，水開后下面條。煮熟即可。

　　小貼士：不得不承認(rèn)，補(bǔ)鐵還是要肉類才能吸收更好，所以，葷素搭配才是好的選擇啊。肝臟，動物血都是含鐵非常豐富的補(bǔ)血佳品。