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吃什么對眼睛好 電腦族想要明目全靠它(2)

  6.甘蔗

  甘蔗含有許多人體所需的營養物質,特別是其鐵含量高達1.3毫克/100克,在各種水果中雄踞冠軍,具有“補血果”的美稱。生飲甘蔗汁能清熱、助消化,口干舌燥、反胃嘔吐、消化不良和發熱退燒皆可飲用。對眼睛的養護更是功不可沒。

  7.柿子

  柿子營養價值很高,含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿卜素、維生素c、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一個人一天吃一個柿子,所攝取的維生素c,基本上就能滿足一天需要量的一半。

  8.蛋黃

  蛋黃中的葉黃素和玉米黃素是公認對眼睛很好的營養素,吃后可以使眼睛更明亮。這兩類營養物質能減少紫外線對眼睛的傷害,延緩眼睛的老化,預防視網膜黃斑變性和白內障等眼疾。那些患有高膽固醇、高血脂、高血壓的朋友們應該盡量少吃蛋黃,一天以半個蛋黃到一個蛋黃為宜。

  9.胡蘿卜

  胡蘿卜應該是大家公認的護眼食物了,由于胡蘿卜中富含大量的胡蘿卜素,這些胡蘿卜素在我們人體內可以轉化成為維生素a,所以胡蘿卜又被稱為維生素a原。維生素a在人體視覺的形成中發揮著重要作用。它參與視網膜內視紫紅質的合成,如果維生素a不足,眼睛對黑暗環境的適應能力就會減退,嚴重時可能導致夜盲癥。食用胡蘿卜時要注意,胡蘿卜素是脂溶性維生素,需要與油接觸結合才能被人體吸收,所以一定要熟吃。

  10.菠菜

  富含鉀、鈣和鎂元素,能幫助眼部肌肉增強彈性,不容易發生近視。此外還是維生素b2和β-胡蘿卜素的好來源。維生素b2充足的時候,眼睛便不容易布滿血絲;而β-胡蘿卜素可以在體內轉變成維生素a,預防干眼病等癥。

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