含糖食物還會有一個弊端，就是會加速衰老，吃多了糖，一時間消化不了，就會發生糖基化，減少體內膠原蛋白含量。膠原蛋白流失是女人皮膚衰老的主要原因之一，晚上愛吃甜點、糖果以及各類高糖食物的女性，少吃為妙。
動物肝臟不宜出現在餐桌上，其危害要比油膩食物更大。動物肝臟中的膽固醇含量高，這是其一。其二是因為動物肝臟屬于高嘌呤食物，這類食物吃多了體內生成的尿酸會增多，中老年人晚餐經常吃這種食物，難免使得尿酸升高，對健康不利。
燒烤類食物、啤酒等，晚上吃也是在傷身。晚餐吃點燒烤，喝點啤酒，看似很舒服，卻藏著健康隱患，燒烤類食物中的有害物質多，啤酒則會加速這些物質在體內的累積，并對肝臟形成刺激。
肝是主解毒的，肝受損了，體內的有害物質代謝慢，不管是食物中的添加劑，還是烤制過程中產生的有害物質，都無法在第一時間代謝，身體受到的損傷自然要更大，不僅是增加了體重，還增加了各種毒素累積，表現在外就是膚色變差。
晚餐是很重要的一個環節，能彌補早餐、午餐營養攝入不足的問題，但晚餐要有選擇，油脂含量高、糖分含量高、動物肝臟、啤酒燒烤等，都不適合作為晚餐，否則睡得不香，體重增加，還不健康，千萬別吃錯了。
