維生素C，這一小小的水溶性分子，在我們的身體中扮演著不可缺少的角色。它不僅是維持皮膚健康的重要元素，更是我們免疫系統、骨骼發育和傷口愈合的關鍵參與者。然而，當我們的身體出現一系列癥狀時，這往往意味著我們可能正在經歷維生素C的缺乏。那么，這些癥狀是什么?我們又該如何補充維生素C呢?
缺乏維生素C的警示信號
1、易疲勞，體力下降
維生素C在能量代謝中扮演著重要角色，長期缺乏可能導致身體能量生成受阻，讓人感到比平時更容易疲勞，精力大不如前。
2、牙齦出血
健康的牙齦不易出血，維生素C的缺乏可能會影響結締組織的健康，使得牙齦變得脆弱，刷牙或吃硬物時容易出血。
3、皮膚問題頻發
維生素C對皮膚健康非常重要，缺乏時可能出現皮膚干燥、粗糙，甚至出現瘀斑，傷口愈合速度變慢。
4、免疫力下降，易感冒
作為免疫力的守護者，維生素C的不足可能會直接影響身體抵抗病毒和細菌的能力，讓人更容易感冒或遭受其他感染。
5、關節疼痛
雖然不常見，但長期缺乏維生素C也可能導致壞血病，其早期癥狀之一就是關節和肌肉疼痛。
維生素C的正確補充策略
1、食物攝入為先
大自然是維生素C的寶庫，許多新鮮蔬果都是最佳來源。柑橘類水果(如橙子、柚子)、草莓、獼猴桃、西紅柿、綠葉蔬菜(如菠菜、甜菜葉)等，都是補充維生素C的首選。建議每天至少攝入一份新鮮水果和蔬菜，多樣化飲食，確保營養均衡。
