4、不良飲食習慣。在日常飲食中不少人的飲食習慣都是錯誤的，譬如特別喜歡吃一些辛辣刺激的食物，這樣會加重肝臟的負擔，導致肝臟充血，繼而引起肝火旺盛等問題。建議在生活中以清淡為主，遠離各種重口味食物。
1.梨
梨可以潤燥消風，醒酒解毒，所以也可以起到降肝火的功效，同時梨中含有非常豐富的蛋白質，脂肪，粗纖維，鐵等物質，能夠降血壓，養陰清熱，所以降肝火功效少不了。
2.苦菜
苦菜也是一種對人體功效很多的植物，尤其是紫花苦菜對人體保健有幫助。苦菜是一種性質微寒的食物，能夠起到涼血，清熱解毒，保肝利膽的作用，所以可以治療很多肝臟疾病，也可以降肝火，這個時候可以將其做成一種飲品，降肝火作用更加明顯，即可以先將苦菜洗凈，然后搗汁，接下來加入適量的白糖或者紅糖，都可以起到很好的降肝火的功效。
3.草莓
草莓不僅可以養肝，也可以去肝火，這是因為草莓性涼，味道酸甜，可以養肝護肝，又因為紅色入心，可以去心火，同時草莓富含非常豐富的維生素c，可以幫助人體吸收鐵，從而使人體細胞獲得滋養，所以肝火旺盛的人可以多吃草莓來緩解癥狀。
4.葡萄
葡萄也是肝火旺盛的人應該吃的一種水果，因為葡萄中含有非常豐富的維生素b，磷，鉀和多酚等物質，而這些物質能夠補充人體所需，也可以調整肝臟細胞的功能，同時葡萄還具有抗氧化的功效，能夠減少自由基對肝的損害，所以葡萄經常被人們稱為養肝護肝的佳水果之一。
5.荸薺
荸薺也能夠起到降肝火的功效，因為荸薺是一種味甘，微寒的食物，能夠起到溫中益氣，清熱開胃的作用，尤其是可以治療肝火旺盛，有上述癥狀的患者可以多嘗試。
結語：上文已經為大家介紹了肝火旺怎么改善，我們現在應該知道怎么做能緩解肝火旺了。生活中大家要護理好自己的肝臟，注意自己的飲食習慣，平時要減少熬夜或是發怒的情況，一旦出現了肝火旺要盡早的治療。
