身體能量水平
根據1999年英國一項研究發現，不吃早餐會對身體能量和情緒產生負面影響。研究小組對144人進行研究分組。該小組分為三組。第一組吃適量健康的早餐，第二組喝一些飲品，第三組不吃任何東西。然后監測觀察幾個小時。結果表明，不吃早餐組表現記憶能力差的和高的疲勞程度。所以不吃早餐會降低身體能量水平并對記憶力產生負面影響。
患癌癥風險
不吃早餐會讓你在白天其他時間吃得太多，從而增加了肥胖的幾率。根據英國癌癥研究所的研究資料發現，超重或肥胖的人患癌癥的風險更高。
影響認知功能
早餐可以讓你獲得更好的認知功能。美國疾病控制中心CDCP的關于學校健康計劃指南中指出，不吃早餐會對學齡兒童解決問題的能力產生負面影響。吃早餐的學生在標準化測試考試成績得分更高。另一項研究中對年齡在12至15歲之間的青少年分成兩組試驗。其中一組吃早餐，另組不吃早餐。而后，在視覺認知測試中吃早餐的一組表現出了更高的準確性。
燕麥片
燕麥是很有營養的一種食物，它含有很多豐富的物質，比較適合人們早上食用。燕麥含有豐富的纖維和人體需要的營養，在早上吃燕麥可以幫助我們控制膽固醇的含量，吃了燕麥讓你全天充滿活力。是早上不錯的選擇食物。
我們知道早餐如果只吃燕麥是有一些單調的，并且口感沒有那么好，這個時候我們可以加入一點食物豐富，可嘗試加入一點黑巧克力喝新鮮的水果，也可以加入一些奶油或是牛奶，這樣吃起來的口感會更好，也更有營養。
雞蛋
雞蛋是一種很有營養的食物，它含有豐富的蛋白質和人體需要扥多種物質，每天吃一個雞蛋可以幫助我們提供很多能量。減肥的朋友可以吃它，它會讓你長時間感覺飽腹，這樣就可以避免在兩餐之后攝入過多的食物。
雞蛋烹飪也非常簡單，可以通過多種方式制作，你可以煮它，也可以做一個煎蛋，或者加入面粉做一個法式烤面包，而這些都只需要幾分鐘!
總結：不吃早餐是危害很大的，所以這樣的情況大家一定要注意避免才行。早上雖然說時間很緊張，但是也不能完全不吃，哪怕少吃一些都是好的。你可以在家里準備一些方便的早餐，像是包子、餃子、面包等，邊走邊吃也來得及。
