心火旺盛多是由于情志抑郁化火，或是火熱之邪內侵，又或是飲食過于辛辣刺激，吃太多的溫補之口，由于生活習慣沒有及時的調理，久蘊化火，內熾于心所致。進而出現口渴，心煩，失眠，便秘，尿黃，面紅，口苦等癥狀。
糖尿病
由于糖尿病常見的癥狀就是多飲，多尿，多食與體重減輕，正是由于患者存在尿頻問題，頻繁排尿會導致身體缺水，進而導致喉嚨干燥，而飲水越多，排尿自然越多，于是就會陷入惡性循環，有些患者可能還會有口苦癥狀。
肝、膽有炎癥
由于肝、膽存在炎癥，尤其是膽囊炎、膽石癥的病人，由于膽囊功能差，膽道系統運動障礙，造成致膽汁的疏泄排放異常，進而會有口苦現象，并伴有頭痛眩暈、面紅眼赤、性急易怒、大便干硬等情況。
1、少吃不消化的食物
飲食上要少吃辛辣，油煎，燒烤之類的燥熱食物，另外，容易引起消化不良的食物，比如糯米，糯米制成的食物、還有比較干的、硬的食物，也要少吃，否則會引起腸胃不適，加重口苦。
2、多吃清淡溫和的食物
注意調整日常的飲食結構，注意不要暴飲暴食，每餐以七八分飽為宜，多喝水多吃新鮮的水果和蔬菜，多吃些清熱排毒的食物，比如苦瓜，綠豆，菊花茶，冬瓜，海帶，黑木耳，蓮藕等等。
3、合理安排自己的生活
不管工作有多忙多辛苦，都盡量堅持良好的作息習慣，多多愛惜自己的身體，盡可能早睡早起，保持適量的運動，多吃含豐富的維生素、纖維素的食物，防止體內的氧化，延緩衰老。
4、注意口腔里的衛生
正確的刷牙，選擇刷頭小、刷毛軟、有彈性，刷頭放在嘴里轉動自如的牙刷，每次刷牙保證3分鐘，口中發苦要注意舌苔的清潔，因為其實舌苔上是有很多臟東西的，易散發氣味，同時，要注意早晚刷牙，保持口腔衛生。
總結：嘴里發苦的原因有很多，比較常見的就是嘴巴的清潔工作沒有做好、精神壓力太大、吃了不好消化的食物等，但是也有可能是一系列的疾病造成的。所以建議大家自己觀察，假如發苦的時間很長或者是頻繁的出現，可以去醫院檢查一下身體看看。
