雞蛋能夠補鈣，這是我們大家都知道的事情，因此，有不少的人每天都要吃雞蛋，但是，吃雞蛋也不能夠過量，否則可能會引起膽固醇過高，那么，關于吃雞蛋我們都要注意哪些呢?今天我們就一起來了解一下，一天吃幾個雞蛋好?

　　一天吃幾個雞蛋好

　　雞蛋的營養非常豐富，因此不少的人都會選擇吃雞蛋來補充身體的營養，那么，雞蛋除了有蛋白質、脂肪之外，還有人體所需要的各種礦物質元素，是我們需要補充的一種營養物質，那么，吃雞蛋對身體好，但是一天吃多少雞蛋合適呢?

　　雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高。雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素A含量很高，B族維生素也很豐富，還含有其他許多種人體必需的維生素和微量元素，是小兒、老人、產婦以及肝炎、結核、貧血患者、手術后恢復期病人的良好補品。雞蛋，味美價廉、營養豐富，確實是一種理想的天然“補品”。

　　既然我們每天都吃雞蛋，也知道吃雞蛋的好處，但是，吃雞蛋還是要注意數量上講求科學，不能夠盲目的多吃雞蛋，保證每天吃一個雞蛋，這就能夠保證我們身體補充到雞蛋的營養，如果多吃雞蛋的話，可能會給身體帶來不好的影響。

　　據近期調查表明：在一些城市職工中，有些從事腦力勞動或輕體力勞動的青年人，為增加營養，一天要吃5～6個雞蛋;有的中、小學生每天早餐吃3個雞蛋，午、晚餐也吃1～2個。

　　在一些農村里，產婦每天要吃10～15個，月子里竟吃300～450個。他們認為：“雞蛋有營養，多吃補身體。”其實不然，吃得太多，反而會給身體帶來一些不良影響。

　　首先，雞蛋中含有大量膽固醇，吃雞蛋過多，會使膽固醇的攝入量大大增加，造成血膽固醇含量過高，引起動脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發生。以產婦為例，一個雞蛋約含膽固醇250毫克，10個雞蛋約含2500毫克膽固醇。

　　這個量，是正常攝入量的近10倍。加之，雞蛋中富含的脂肪屬飽和脂肪酸，攝入過多，必然會使血清膽固醇急劇上升，并能促使動脈粥樣硬化和心腦血管病的發生。

　　如果雞蛋吃的太多，可能會導致營養過剩，造成肥胖，婦女在哺乳期每天血藥的熱量一般為2800～3000千卡左右，如果吃過多的雞蛋，則很有可能會導致身體肥胖，超出實際的營養需求，到底營養過剩，對身體健康產生不良的影響。

　　吃雞蛋的好處

　　1、提供優質蛋白質：與大多數早餐吃的粥和面包等食物相比，雞蛋中蘊含了人體所必需的氨基酸，更容易達到營養目標。而且，雞蛋中的蛋白質吸收利用率也比粥和面包等食物要高。

　　2、增加飽腹感：早餐吃雞蛋，能讓人比吃谷物或者面包維持更長時間的飽足感。這是因為雞蛋中含有蛋白質和脂肪，能夠保證人體所需能量來源，精神上確保一個人心滿意足，降低造成攝入多余零食的可能性。

　　3、有助于減肥：研究表明，早餐吃雞蛋的人，比吃面包等更容易減肥成功，這可以說是雞蛋能飽腹的后續益處——早上吃得飽，之后便吃得少，從而實現少吃、多動的第一步。這樣，一方面讓人維持健康體重，另一方面，也能從心理上提高滿足感。