每周3次堅果：癌癥降55%

　　西班牙新研究稱，一周吃3次以上堅果(尤其核桃)，因患癌癥和心臟病導(dǎo)致死亡的風(fēng)險分別降低了55%和40%。堅果還能降低患代謝綜合征和糖尿病的風(fēng)險。

　　研究者認為，堅果中富含的亞油酸、維生素E以及鈣、鎂、鉀等礦物質(zhì)起到了關(guān)鍵作用。但堅果雖好，熱量偏高，每天以20克左右為宜，好別超一小把。

　　散步：糖尿病降40%

　　每天散步3公里，能降低罹患呼吸系統(tǒng)疾病(尤其是慢阻肺)的風(fēng)險。倫敦帝國理工學(xué)院和倫敦大學(xué)學(xué)院則發(fā)現(xiàn)，步行上班的人比開車上班的人患糖尿病的危險降低40%，高血壓危險降低17%。

　　散步能保持關(guān)節(jié)靈活性，還有助于平復(fù)心情，緩解壓力，改善睡眠。

　　勤曬太陽：腎癌降24%～38%

　　一項長達20年的跟蹤研究發(fā)現(xiàn)，從不在夏天曬日光浴的女性，因各種原因死亡的風(fēng)險增加兩倍。《癌癥》雜志發(fā)布的一項研究則表明，經(jīng)常曬太陽的男性，患腎癌的風(fēng)險降低了24%～38%。

　　專家建議，上午10~11點、下午4~5點曬太陽好，每次曬15~20分鐘為宜，夏季炎熱下午曬太陽的時間可適當(dāng)延后，曬的時間以舒適為宜。

　　每周兩次豆制品：乳腺癌降24%

　　美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，每周至少吃兩次豆制品，乳腺癌的發(fā)病風(fēng)險降低24%。我國豆制品中種類豐富，營養(yǎng)價值也不同，如豆腐好消化、豆皮補鐵補鋅、豆?jié){富含大豆異黃酮等等，大家可變著花樣吃。不過，腎病患者要少吃。

　　喝對紅酒：腦卒中降20%

　　美國《循環(huán)研究》雜志發(fā)布的一項研究證實，心臟病高危男性每天飲用兩杯(約300克)無酒精紅葡萄酒(如零度干紅)，心臟病和腦卒中風(fēng)險分別下降了14%和20%。

　　紅酒雖好，但酒精攝入量(飲酒量×酒精濃度×0.8)要控制在15克內(nèi)，更不可跟啤酒、白酒混著喝，以免增加肝臟負擔(dān)。

　　常吃大蒜：肺癌降44%

　　經(jīng)常吃大蒜的人患上肺癌的可能性降低44%。即使研究人員考慮了吸煙因素后，生吃大蒜仍能讓肺癌風(fēng)險降低約30%。這可能與大蒜素能抑制體內(nèi)炎癥有關(guān)。大蒜素生吃保留得更多。

　　每周一兩次魚：猝死降36%

　　每周通過吃一兩次魚攝取2克左右的歐米伽—3脂肪酸，能使心源性猝死的風(fēng)險降低36%，并減少17%的死亡可能。研究還表明，常吃魚能降低哮喘風(fēng)險，還能滋潤皮膚、提高精子數(shù)量。

　　一天2個獼猴桃：便秘緩解54%

　　研究發(fā)現(xiàn)，連續(xù)4周每天吃兩個獼猴桃，可使54%的便秘獲得緩解。常吃獼猴桃還能輔助降壓。獼猴桃富含維生素C、K，后者有益凝血功能和骨骼健康。