2、沖泡前先燒上一壺開水，倒入茶具中先清洗一番，溫杯一下。然后往其中倒入茶葉，再倒入開水進行第一泡的沖泡。沖泡第一泡時間控制在三秒內，然后將茶湯倒去，這樣做一面是為了將茶葉中的雜質弄去，以免影響茶湯的純度，一面是為了出去其中的農藥殘留成分。

　　3、然后往杯中倒入開水進行第二泡。隨著時間推移我們可以看到在茶杯中浮沉的茶葉緩緩落入杯中，舒張其身姿，片片舒展。沖泡后的茶湯鮮綠明亮，茶香幽幽，就可以進行品飲了哦。品飲起來味道十分的棒哦。

　　白芽奇蘭茶的鑒別

　　外形判別

　　白芽奇蘭茶茶葉的嫩度主要從芽頭多少、光潤度和葉質老嫩來觀察。此外，還要看峰苗(用嫩葉制成的細而有尖峰的條索)的比例。細實、芽頭多、鋒苗銳利的嫩度高;粗松、老葉多、葉肪隆起的嫩度低。

　　一般紅茶以芽頭多、有峰苗、葉質細嫩為好;綠茶的炒青以峰苗多、葉質細嫩、重實為好;烘青則以芽毫多、葉質細嫩為好。白芽奇蘭茶以外形勻整、緊結、圓直、勻齊、重實為好。

　　白芽奇蘭茶茶葉的顏色和光澤能直觀地反映茶葉的品質。紅茶以烏潤為好，綠茶以嫩綠、光潤為好;反之，灰枯、青黃則為次。還要看茶葉中是否含梗、末或者其它雜質，有無煙、焦、霉、酸味或其它不正常的其他氣味。好品質的茶葉不含雜質，香氣純凈自然。

　　茶湯判別

　　頭道茶湯

　　沸水加蓋燜泡45秒后傾出。湯色金黃澄澈，蘭花香升騰。入口茶氣重，略苦，水較厚，舌上生甜，但喉底不不甘，杯底香亦不顯。

　　二道茶湯

　　50秒。顏色轉深，略呈桔色。入口香甜，但稍重，不顯輕活，有滯澀之感。上顎微覺麻澀，較特別。

　　三道茶湯

　　55秒。湯色依然濃艷，入口仍然微有苦味，有花生香，甚為奇特，于其他茶所不具有。

　　四道茶湯

　　65秒。湯色依舊不褪。苦澀盡去，茶氣平和舒緩，喉底生甘，悠然有觀音氣質。

　　五道茶湯

　　75秒。花生香仍有，平而甘甜。水味已出，舌底有淡淡青草澀。

　　六道茶湯

　　水味盡出而顏色不減，此為白芽奇蘭茶的特別之處六遍過后，比較其湯色會發現，除第二道茶湯顏色稍重外，其余皆相差不多。從頭品來，頭兩道的茶湯竟有一股巧克力的甜香，韻味獨特。品嘗后，齒頰留香，余味悠長，令人回味。

　　白芽奇蘭茶的功效

　　1.白芽奇蘭茶含有的咖啡因可以提神醒腦，茶中含有多種天然抗氧化物，對身體健康非常有利。研究顯示，喝茶也可以幫助你放松緊張的心情，當你在辦公室里泡上一杯白芽奇蘭茶時，不僅讓你有一份愉悅心情，又能消脂減壓，工作效率大大提高。

　　2.英國科學家的實驗證明，人類體內含有皮質醇物質，這種物質是一種“壓力激素”，如果壓力過大，則會導致皮質醇物質下降;而白芽奇蘭茶中含有抑制皮質醇物質下降的成分，因此常喝白芽奇蘭茶有助于減壓;也有利于身體健康。

　　3.常品常飲白芽奇蘭茶具有醒腦益思、生津止渴、提神抗暑、消滯清濁、解酒消愁、減肥美容、舒筋活血、降壓抗衰、克緩煙害、防癌護腎、修身養性、延年益壽等功效，是一種世界性的天然“綠色食品”飲料。

　　結語：看了上面的介紹，大家對于白芽奇蘭茶是不是更加了解了呢?喝龍井茶的好處有許多，我們在日常生活中可以飲用白芽奇蘭茶來養生，但是喝茶要注意相關的飲茶方法哦，希望今天的介紹對大家有所幫助，后小編祝大家身體健康。