《荷露煮茗》寫于承德避暑山莊。承德避暑山莊是清朝皇帝的行宮，群山環抱，風景秀麗，建筑精巧，規模宏大。乾隆帝每年五月至九十月間，都要來此避暑，處理政務。而此時正是山莊蓮荷茂盛的時候，乾隆帝嬪妃相從，坐于“煙波致爽”，行于“云山勝地”，賞荷風蓮香，品荷露清茗，何等愜意，何等韻事﹗只苦了仆役們，捧著瓶罍，為他一滴一滴汲取荷葉上的露珠。此茶頗韻，此事極奢!

　　乾隆皇帝，當政六十年，終年八十八歲，一位不折不扣的喝茶品茶賞茶愛茶的皇帝。民間流傳著很多關于乾隆與茶的故事，涉及到種茶、飲茶、取水、茶名、茶詩等等與茶相關的方方面面。乾隆皇帝也聰慧過人，常能由此及彼，其以茶治國更是一奇。

　　乾隆嗜茶成癖，退位后就在北海鏡清齋內專設了“焙茶塢”，整天在那里悠然品茶。這老爺子，人家是不愛江山愛美人，他卻是不愛江山愛品茶，著實少見。

　　乾隆皇帝的養生茶

　　中國帝王當中，長壽的人當屬乾隆皇帝了，享年89歲，不僅在皇帝當中首屈一指，在“七十古來稀”的古代中國，這個年齡已經十分難得，這和乾隆皇帝十分注重養生分不開。

　　中國歷代皇帝，為求長生不老，求仙訪道，煉制丹藥的比比皆是。秦始皇就曾經命令500童男童女尋找蓬萊仙島以求仙丹。然而歷代服用仙丹的皇帝，不僅沒有長生的，很多皇帝還早早地“登天”了，其實大多數是重金屬中毒導致的。中國古代的煉丹術極其不科學，不僅用料多是汞、砷一些重金屬，而且長期高溫熬煉的方法也會帶來大量的重金屬殘留。

　　與乾隆皇帝不同，乾隆的皇阿瑪雍正就是一位迷戀仙丹的皇帝，雍正正是服用了仙丹中毒而亡的。所以說雍正并不是不注重養生，只不過方法和思維受到了局限。雍正死后，對煉丹術十分懷疑和反感的乾隆，馬上就將宮中的煉丹術士趕出皇宮(一說是全部殺了)。可見乾隆是對人體健康有一定的科學認識的皇帝，這也是促成了他長壽的原因。

　　茶是皇家的主要飲品之一，同時也能起到很好的保健養生作用。乾隆皇帝就是一位茶葉愛好者，為喝到好的茶，他甚至發明了一個秤，稱不同水的重量，選取輕的水泡茶，足見他對茶的考究已經到了無以復加的地步。他關于茶的詩很多，從這些詩中可發現，乾隆皇帝對云南的普洱茶也是情有獨鐘的。

　　現在故宮博物院的藏品中，還遺留著云南古六大茶山進貢的普洱茶貢品。其中除了我們所熟知的普洱茶的磚茶、沱茶、團茶和金瓜外，還有一種被稱為普洱茶膏的茶制品。現在仍保存在故宮的普洱茶膏，是清朝道光年間宮廷御茶房生產的，除少許碳化外，茶膏沒有任何霉變。稱奇的是，這個普洱茶膏在自然條件下被存放了100多年，不僅沒有變質，且至今仍可以食用。

　　受到清朝宮廷普洱茶膏制作工藝的啟示，當今的人們在低溫條件下制作具有“活性”的普洱茶膏。利用現代發酵工程和超膜過濾技術，不僅可以生產出媲美陳放數十年“老普洱”的茶膏，還能完全剔除農殘，無重金屬超標，成為了安全、營養、快捷的現代高端茶品的代表。近年來普洱茶膏的養生價值，不斷為世人所認識，普洱茶膏也因此越來越受到青睞。

　　常喝茶有5大功效

　　世界衛生組織調查了許多國家的飲料優劣情況，終認為：茶為中老年人的佳飲料。喝茶的好處有很多，請于教授為我們總結一下。的確如此!有大量研究證據表明茶對于中老年人健康有多種益處。

　　1.有助于抗氧化

　　茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。

　　有實驗研究顯示，1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其他同類物質。另有實驗結果表明，茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。

　　2.有助于預防和治療輻射傷害

　　茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質的能力。有臨床實驗證實，對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進行治療，有效率可達90%以上;對血細胞減少癥，茶葉提取物治療的有效率達81.7%;對因放射輻射而引起的白血球減少癥治療也有很好的效果。

　　3.有助于提神醒腦

　　茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮質的興奮過程，使人精神振奮，增強思維和記憶能力。

　　4.有助于利尿解乏

　　茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留的時間。咖啡堿還可排除尿液中的過量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。

　　5.有助于降脂助消化

　　茶葉中的咖啡堿、維生素B1、維生素C都能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力。茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪，防止脂肪在體內積滯。

　　結語：上面就是小編給大家介紹的關于茶道的相關知識，希望大家能多了解。小編主要的目的就是希望大家能對茶道知識能有個清晰的認識，喝茶的好處有許多，大家一定要堅持喝茶哦，后，小編祝愿大家身體健康。