第八道分杯

　　準(zhǔn)備喝茶開(kāi)始的步驟，用茶夾將聞香杯、品茗杯分組，放在茶托上，方便加茶。

　　第九道玉液回壺

　　輕輕將壺中茶水倒入公道杯，使每個(gè)人都能品到色、香、味一致的茶。給人精神上的享受和感官上的刺激，簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)就是給客人每人一杯茶。

　　第十道分壺

　　然后將茶湯分別倒入每個(gè)客人的聞香杯，茶道的程序茶斟七分滿，表示對(duì)客人的尊敬。

　　第十一道奉茶

　　把杯子雙手送到客人面前注意倒茶禮儀，以茶奉客的中國(guó)古代禮儀之本。

　　第十二道聞香

　　這個(gè)是客人開(kāi)始獨(dú)自感悟的步驟，客人將茶湯倒入品茶杯，輕嗅聞香杯中的余香，好能有陶醉狀，表示對(duì)主人茶的欣賞和贊嘆。

　　第十三道品茗

　　客人用三指取品茗杯，分三口輕啜慢飲，然后放下，可以在談話交流期間繼續(xù)如此，顯示茶在交流中的地位和必不可少身份。

　　喝茶的五大好處

　　一、茶能解渴提神，它的止渴生津功能是目前任何飲料無(wú)法相比。

　　二、茶含有人體所必須的豐富營(yíng)養(yǎng)成份。

　　三、茶能防治多種疾病，包括抗衰老、抗癌防癌與治療愛(ài)滋病等。

　　四、茶能陶治情操，使人心身更健康。

　　而茶所以有這么多好處，是因?yàn)椴韬?00多種化學(xué)成分，其中具有營(yíng)養(yǎng)作用有蛋白質(zhì)、氨基酸、多糖、維生素與無(wú)機(jī)鹽，而茶葉中還含有豐富的生物活性物質(zhì)——茶多酚。綜觀當(dāng)前國(guó)內(nèi)外對(duì)茶多酚生理活性的研究其作用如下。

　　(1)抗氧化作用

　　茶多酚作為一種天然抗氧化劑，作為清除活性氧自由基的有效措施。在醫(yī)藥上的用途也很廣。除了腫瘤等疾病外對(duì)燒創(chuàng)傷、缺血灌注綜合癥、白內(nèi)障等疑難疾病也有滿意效果。

　　(2)解毒作用

　　首先是對(duì)貴金屬的離子沉淀或還原，茶多酚與蛋白質(zhì)相結(jié)合，可抑制細(xì)菌和病毒的毒害，對(duì)多種防癌物有很強(qiáng)的抑制作用。還可作生物堿中毒的解毒劑。

　　(3)降脂作用

　　茶多酚能提高機(jī)體的抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態(tài)，增強(qiáng)紅細(xì)胞彈性，防止血栓形成，緩解或延緩動(dòng)脈粥樣硬化和高血壓，引起保護(hù)心、腦血管正常功能。

　　(4)茶的抗癌、抑癌作用

　　從已有研究證明綠茶、紅茶、花茶、烏龍茶等均有抑癌作用，在人群流行病學(xué)調(diào)查中報(bào)道具有飲茶習(xí)慣的地區(qū)或產(chǎn)茶區(qū)居民中胃癌的標(biāo)化死亡率低于不飲茶或非產(chǎn)茶區(qū)，而且飲茶對(duì)預(yù)防皮膚癌、肺癌、胰腺癌、肝癌等惡性腫瘤也有效。

　　(5)茶的抗衰老作用

　　茶與茶提取物均能提高動(dòng)物體內(nèi)超氧化物歧化酶的活力，延緩體內(nèi)脂褐素形成，增強(qiáng)細(xì)胞功能，達(dá)到延年益壽的作用。

　　二十一世紀(jì)是人類對(duì)生命科學(xué)、生物醫(yī)學(xué)工程學(xué)研究的重要發(fā)展階段，茶具有人體所需要的營(yíng)養(yǎng)成份和有利于人體健康的生物活性物質(zhì)，可稱得上理想的飲料。飲茶有益健康，但也應(yīng)注意適量，濃淡要因人而異，不宜空腹飲濃茶，不宜服藥時(shí)飲濃茶，不宜睡前飲濃茶。只要科學(xué)飲茶，一定會(huì)健康長(zhǎng)壽。

　　結(jié)語(yǔ)：上文就是小編給大家介紹的關(guān)于中國(guó)茶道的相關(guān)知識(shí)，看了上面的介紹，大家對(duì)于中國(guó)茶道是不是更加了解了呢，適當(dāng)?shù)暮炔鑼?duì)于我們來(lái)說(shuō)有很多的好處，小編希望大家也能夠更好地了解中國(guó)茶道知識(shí)哦!