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茶葉的保存 六安瓜片原來要這樣保存(2)

  購買誤區

  1、先進的設備和廠房

  六安瓜片是歷史名茶,其傳統制作工藝是國家級非物質文化遺產。好的瓜片必須用傳統的手工工藝生產,都是在傳統的工具中完成的,并且都是靠人用雙手完成,不存在有什么先進的設備。

  2、機制瓜片與手工瓜片

  機制瓜片條索緊湊、大小一致、表面光滑,不太懂瓜片的人更喜歡。也許你不清楚機制瓜片的加工成本只是手工茶的50%,甚至更低。機器加工工藝無法模擬傳統工藝的效果,口感差、營養流失大!上等的六安瓜片,應該具備:色、香、味、型。機制瓜片雖然具備色與型,但是口感與香味是無法與手工瓜片相比擬。

  3、不是所有的綠茶都有明前茶一說

  不是所有的綠茶的采摘時間都是在清明前,也是要看具體的茶葉種類,不同的茶葉不同的采摘時間!六安瓜片產于安徽六安,算是綠茶中采摘時間遲的了,一般采摘時間是在谷雨前一個星期左右,真正核心產區的六安瓜片開采是要在谷雨左右。

  六安瓜片茶功效作用

  1、抗衰老

  六安瓜片所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程,如果過氧化,會產生大量自由基,容易老化,也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對人體的損傷。六安瓜片中的兒茶素能顯著提高SOD的活性,清除自由基。

  2、抗菌

  六安瓜片中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果,同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍。

  3、降血脂

  茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇,以及三酸甘油酯之量,同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率的功效。六安瓜片含有黃酮醇類,有抗氧化作用,亦可防止血液凝塊及血小板成團,降低心血管疾病。

  4、瘦身減脂

  六安瓜片含有茶堿及咖啡因,可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細胞堆積,因此達到減肥功效。

  5、防齲齒、清口臭

  六安瓜片含有氟,其中兒茶素可以抑制生齲菌作用,減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸,具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細菌,故可以有效防止口臭。

  結語:上面就是小編給大家介紹的關于六安瓜片茶的保存方法,小伙伴們學會了吧。六安瓜片茶作為綠茶的一種可以抗衰老、降血脂、瘦身減脂等功效。希望小編的文章對大家有所幫助,后祝大家身體健康。

六安瓜片的保存 六安瓜片的功效 茶葉的保存 
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