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飲食調理 節后如何通過飲食調理腸胃(7)

  胃癌患者如何進行飲食調理

  胃癌是大家并不陌生的腫瘤疾病,胃癌患者在生活中也是比較痛苦的,胃癌患者到晚期受到的痛苦也是比較大的,那么在患病后應該怎樣飲食來保護身體呢.現在我們就看看胃癌患者的飲食調養!

  一、不吃或少吃煙熏和油煎食物

  熏魚和熏肉中含有大量的致癌物質,油炸、烘烤、燒焦食物和重復使用的高溫食油中也含有此類致癌物質,應盡量少食用。

  二、多吃新鮮蔬菜和水果

  患有胃癌的患者多吃含維生素A、B、E的食物,適當加強蛋白質攝入,以保護胃粘膜。做好胃癌患者的飲食調養,還要多吃新鮮蔬菜和水果。

  三、保護食用水的衛生

  因為被污染的水源中含多種致癌的金屬離子,所以一定要用正規的自來水,農村地區盡量使用井水。

  四、不吃霉變的食物

  日常生活中常常會遇到發霉變質的食品,霉變是由污染霉菌所引起,霉菌中有些是產毒真菌,是很強的致癌物質,同時某些食物在產毒真菌作用下產生大量的亞硝酸鹽和二級胺,進入機體后在一定條件下,胃又可合成亞硝胺類化合物而致癌。

  五、少吃或不吃腌菜

  腌菜中含有大量的亞硝酸鹽和二級胺,在胃內適宜酸度或細菌的作用下,能合成亞硝胺類化合物,這類化合物是很強的致癌物質。所以食品要新鮮,提倡冰箱冷藏。

  上面的就是為大家介紹的胃癌患者的飲食調理,大家都記住了吧,在患病后飲食非常重要的,尤其是胃部疾病,在患病前期,飲食多注意,這樣對疾病的治療是有很大的幫助的!

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