特殊時期的食用建議
孕婦在懷孕期間，身體對營養的需求增加。燕窩富含的唾液酸等營養成分對胎兒的大腦發育和免疫系統發育有益。孕婦可以在整個孕期食用燕窩，最佳食用時間為清晨空腹或晚上臨睡前。在孕早期，食用燕窩有助于緩解孕吐反應，補充營養;孕中晚期，能促進胎兒的生長發育。
術后身體較為虛弱，需要補充營養來促進傷口愈合和身體恢復。燕窩具有滋陰潤肺、補中益氣的功效，適合術后康復者食用。建議在術后一周左右開始食用，選擇清晨空腹或兩餐之間，有助于身體更好地吸收燕窩的營養，加快康復進程。
食用頻率與注意事項
燕窩雖好，但不宜過量食用。一般來說，成年人每周食用3-4次，每次3-5克干燕窩為宜。對于孕婦、術后康復者等特殊人群，可以根據個人情況適當增加食用頻率，但也需注意不要過度滋補。
燕窩的烹飪方式應盡量簡單，以保留其營養成分。清燉是最常見且最能保留營養的方法，避免使用高溫油炸、長時間燉煮等方式，以免破壞燕窩中的營養物質。
在搭配食材時，應選擇清淡、易消化的食物。避免與辛辣、油膩、刺激性食物一同食用，以免影響燕窩的吸收效果。
燕窩在清晨空腹、晚上臨睡前以及兩餐之間食用都較為合適，不同的時間節點各有優勢。根據個人的生活習慣和身體狀況，合理選擇食用時間，同時注意食用頻率、烹飪方式和搭配食材，才能讓燕窩發揮出最佳的滋補功效。
