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郭倩穎

北京大學人民醫院

擅長:孕期及哺乳期營養管理、妊娠期糖尿病營養治療、產后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養指導,以及兒童生長發育評估及營養支持。

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個人簡介
郭倩穎,北京大學人民醫院,臨床營養科,副主任醫師,營養學博士。主持或參與多項國家級、省部級科研項目,在國內外學術期刊一作或通訊作者已發表論文20余篇,主要參編書籍包括精準健康管理、核苷酸營養學、燕麥營養學等,獲得北京醫學會妊娠期糖尿病營養治療精英挑戰賽一等獎。展開
個人擅長
孕期及哺乳期營養管理、妊娠期糖尿病營養治療、產后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養指導,以及兒童生長發育評估及營養支持。展開
  • 富含高蛋白的食物有哪些

    富含高蛋白的食物主要包括以下幾種: 一、奶:奶通常富含豐富蛋白質,且奶類中的含鈣量較高。若擔心發胖,可選擇脫脂奶飲用,這樣既能較好地補充蛋白質,又能補充鈣質。 二、瘦肉:家禽和家畜的瘦肉都含有豐富蛋白質,同時,肉類食品中還含有多種人體必需的氨基酸,并且這種蛋白質和奶類蛋白質一樣,比較容易被人體吸收。故而,若想補充蛋白質,可多食用一些瘦肉。 三、蛋:雞、鴨蛋中的蛋白質含量都比較高,尤其是蛋黃的蛋白質更高,但需注意,蛋黃的膽固醇含量也較高,存在心血管問題的患者應少吃或不吃。不過,蛋白含膽固醇少,所以補充蛋白質可主要吃蛋白。 如果蛋白低,既可以靜脈注射蛋白,也可以在醫生指導下使用氟伐他汀、阿托伐他汀鈣片等藥物進行治療。 介紹了富含高蛋白的食物有奶、瘦肉和蛋,還提到了蛋白低的治療方法,包括靜脈注射蛋白和使用相關藥物。

    2025-04-15 10:18:59
  • 早上空腹喝檸檬水有什么好處

    早上空腹喝檸檬水的好處有補充水分、促進消化、提高免疫力、清新口氣、幫助減肥,但檸檬酸性較強,胃酸過多、胃潰瘍等患者不宜空腹喝,且檸檬水不能代替藥物。 1.補充水分 檸檬水可以幫助身體補充水分,尤其是在早上空腹時,身體可能處于缺水狀態。 2.促進消化 檸檬水中含有檸檬酸,可以刺激胃酸分泌,促進消化。 3.提高免疫力 檸檬水中富含維生素C和抗氧化劑,有助于提高免疫力,預防感冒和其他疾病。 4.清新口氣 檸檬的酸性可以刺激唾液分泌,從而起到清新口氣的作用。 5.幫助減肥 檸檬水中的檸檬酸可以促進新陳代謝,幫助身體排出多余的水分和廢物,從而有助于減肥。 需要注意的是,檸檬酸性較強,空腹喝檸檬水可能會對胃黏膜造成刺激,因此胃酸過多、胃潰瘍等患者不宜空腹喝檸檬水。此外,檸檬水不能代替藥物,如果身體有不適癥狀,應及時就醫。

    2025-04-15 10:18:59
  • 榴蓮牛奶可以一起吃嗎

    榴蓮和牛奶可以一起吃,需注意控制攝入量,特殊人群需謹慎,如有不適及時就醫。 榴蓮是一種熱帶水果,含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質等營養成分。牛奶則是一種富含蛋白質、鈣等營養物質的飲品。兩者的成分之間沒有相克或相互反應的情況。 然而,需要注意的是,榴蓮的熱量較高,每100克榴蓮中含有約147卡路里的熱量,而牛奶的熱量也相對較高。因此,在食用榴蓮和牛奶時,需要注意控制攝入量,以免攝入過多的熱量,導致體重增加。 此外,對于一些特殊人群,如乳糖不耐受者、過敏體質者等,可能對榴蓮或牛奶中的某些成分過敏或不耐受,導致不適癥狀。因此,在食用榴蓮和牛奶之前,需要了解自己的身體狀況,如有不適癥狀,應及時停止食用并就醫。 總的來說,榴蓮和牛奶可以一起吃,但需要注意適量食用,同時關注自己的身體反應。如果有任何不適癥狀,應及時就醫。

    2025-04-15 10:18:59
  • 羊肉可以和南瓜一起吃嗎

    羊肉和南瓜可營養互補,增強免疫力,但兩者均屬溫熱性食物,易上火者不宜多吃,烹飪方式也很重要。 羊肉是一種高蛋白、低脂肪的食物,富含多種維生素和礦物質,具有溫中健脾、補腎壯陽、益氣養血等功效。南瓜則是一種富含維生素、膳食纖維和礦物質的食物,具有清熱解毒、潤肺益氣、降糖降脂等功效。 羊肉和南瓜一起吃,可以起到營養互補的作用,有助于增強身體的免疫力和抵抗力。例如,羊肉中的蛋白質可以與南瓜中的膳食纖維結合,有助于促進腸胃蠕動,預防便秘;南瓜中的維生素C和類胡蘿卜素可以幫助羊肉中的鐵和鋅更好地吸收利用。 需要注意的是,羊肉和南瓜都屬于溫熱性食物,因此,體內有熱、易上火的人不宜多吃,以免引起身體不適。此外,羊肉和南瓜的烹飪方式也很重要,建議選擇清淡、健康的烹飪方式,如清蒸、煮湯等,避免過度烹飪導致營養流失和產生有害物質。

    2025-04-15 10:18:59
  • 胡蘿卜和牛奶能一起吃嗎

    胡蘿卜和牛奶可以一起吃,原因主要有兩點:一是成分不會相互不良反應,二是具有互補作用。 一、成分不會相互不良反應。胡蘿卜富含豐富的維生素,特別是胡蘿卜素,而牛奶含有大量蛋白質、各種礦物質以及抗氧化物質,這兩者的營養成分之間不會產生不良反應。 二、互補作用。 1.胡蘿卜中蛋白質和鈣的含量相對較少,但維生素豐富,而牛奶中富含較為豐富的蛋白質和鈣,兩者一同食用能使營養更加均衡。 2.胡蘿卜中的胡蘿卜素是脂溶性的,需要溶解在油脂中才能被吸收,而牛奶中正好含有油脂,所以二者配合有利于營養物質的吸收。 3.胡蘿卜中的維生素C還能促進牛奶中蛋白質和鈣的吸收,同時兩者一起進食還能促進胃腸道的蠕動,增強機體的免疫力,對于便秘患者來說,很適合同時食用胡蘿卜和牛奶。 總之,胡蘿卜和牛奶可以搭配食用,能實現營養互補,對身體有諸多益處。

    2025-04-15 10:18:59
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